Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager deilige drømmebarer med denne enkle oppskriften. Perfekt som søt avslutning på festen eller som en godbit til kaffen.
Foto av Elle Hughes på Pexels
Ingredienser
- Brownierøre, igjen i bollen
- 3.6 dl hvetemel
- 0.75 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1.8 dl usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1.8 dl lett pakket brunt sukker
- 1.2 dl sukker
- 2 store egg
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 3 dl semisøte sjokoladebiter (225 g)
Ingredienser
- Brownierøre, igjen i bollen
- 3.6 dl hvetemel
- 0.75 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1.8 dl usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1.8 dl lett pakket brunt sukker
- 1.2 dl sukker
- 2 store egg
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 3 dl semisøte sjokoladebiter (225 g)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Plasser ovnsristen i midten av ovnen.
- Smør en bakeform på 33 x 23 x 5 cm og kle bunnen og sidene med bakepapir. Smør deretter papiret.
- Fordel brownierøren jevnt i formen.
- Lag sjokoladekjeksdeigen: Visp sammen mel, natron og salt i en liten bolle.
- Pisk smør og sukker i en stor bolle med en elektrisk mikser på høy hastighet til det er lyst og luftig, ca. 2–3 minutter.
- Pisk forsiktig inn ett egg med en gaffel i en liten bolle, og tilsett 1.75 ss av det sammen med det resterende hele egget i smørblandingen. Pisk til det er kremaktig.
- Rør inn vaniljeekstrakt.
- Senk hastigheten til lav og bland inn melblandingen litt etter litt til det akkurat er blandet. Rør deretter inn sjokoladebitene.
- Fordel sjokoladekjeksdeigen jevnt over brownierøren med en skje, og spre forsiktig med baksiden av skjeen for å danne et jevnt lag.
- Stek i ovnen til en trepinne eller kakepinne satt i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 1 time og 15 minutter.
- Avkjøl helt i formen på en rist, ca. 2 timer.
- Vend ut på et skjærebrett, fjern papiret, og skjær i barer.
Om denne retten
Disse deilige Drømmebarene er en klassisk amerikansk kakeoppskrift som kombinerer det aller beste fra en brownie og en kjeks – myke, saftige sjokoladekjeks med en gjennomsiktig sprø overflate. Trekk dem fram til en koselig kveld på sofaen, ta med på piknik eller servér dem som dessert til gjester – uansett anledning vil de stjele showet med sine intense sjokoladesmaker og herlige tekstur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la smøret avkjøles litt før det blandes i deigen, slik at sjokoladebitene ikke smelter for mye.
- 2For ekstra sprø kanter, kan du sette formen på et mørkt stekebrett før du putter den i ovnen.
- 3Vær nøye med steketiden – du vil at overflaten skal være fast og sprø, mens innsiden fortsatt er saftig og myk.
Serveringsforslag
Disse barene er fantastiske å servere sammen med en god kopp kaffe eller te, eller som en søt avslutning på en god middag sammen med venner. Prøv gjerne å toppe dem med en kule vaniljeis eller et dryss av melis for ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Drømmebarer med brownie og sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Klassisk sjokoladekake
Brookes klassiske brownies
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
