Drapskake med ostekrem
Oppskrift på killer ostekake som garantert vil imponere. Enkel å lage, deilig smak og perfekt til enhver anledning.
Om denne retten
Drapskaken er en skremmende god dessert som får enhver sjokoladeelsker til å melde seg som frivillig offer. Med et knasete, smørdryppende kjekskors og et svulmende, kremostegg som er toppet med en rommete vaniljekrem, er denne kaken et skremmende godt eksempel på hvordan enkle ingredienser kan settes sammen til noe guddommelig.
Ingredienser
- 1 individuell pakke med knuste grahamkjeks
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 3 (8 ounces) pakker kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 (16 ounces) beger rømme
- 3 teskjeer hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 individuell pakke med knuste grahamkjeks
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 3 (8 ounces) pakker kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 (16 ounces) beger rømme
- 3 teskjeer hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en foodprocessor, bland sammen kjeks, 2 spiseskjeer sukker, smør og kanel. Kjør til det blir jevnt. Trykk blandingen ned i bunnen av en 20x30 cm (8x12 tommer) ildfast form.
- 3I foodprocessoren, bland sammen kremost, 1 kopp sukker, egg og vanilje. Kjør til det er glatt. Hell over bunnen.
- 4Stek i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter, eller til fyllet har stivnet. La det avkjøle i 2 timer.
- 5Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). I en liten bolle, bland sammen rømme, sukker og vanilje. Fordel over toppen av ostekaken. Stek i forvarmet ovn i 10 til 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne mørk sjokoladekremost for å gi kaken en enda mer intens sjokolademak\nLa kaken kjøle seg helt ned før du legger på romkremen - da blir den helt perfekt\nSprøyt litt ekstra vaniljeekstrakt i romkremen for å løfte smaken enda mer
Serveringsforslag
Server drapskaken som dessert etter en tung middag, kanskje med et glass iskald melk eller en kopp sterk kaffe for å runde av måltidet på best mulig vis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Drapskake med ostekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Drapskake med ostekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Drapskake med ostekrem?▼
Total tilberedningstid for Drapskake med ostekrem er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Drapskake med ostekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Drapskake med ostekrem?▼
En porsjon av Drapskake med ostekrem inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
