Brownies med Dr. Pepper og bacon

Ingredienser

12porsjoner

Formfett

3,5 dl koffeinholdig brus (f.eks. Dr. Pepper)

2,4 dl smør

12 skiver bacon, hakket

4,7 dl hvetemel

4,7 dl hvitt sukker

0,6 dl kakaopulver

1 ts malt kanel (valgfritt)

1 ts salt

1,2 dl kulturmelk

2 ts vaniljeekstrakt

1 ts natron

340 g melkesjokoladeknapper

Glasur:

1,2 dl smør

3 ss usøtet kakaopulver

450 g melis

Ingredienser

12porsjoner

Formfett

3,5 dl koffeinholdig brus (f.eks. Dr. Pepper)

2,4 dl smør

12 skiver bacon, hakket

4,7 dl hvetemel

4,7 dl hvitt sukker

0,6 dl kakaopulver

1 ts malt kanel (valgfritt)

1 ts salt

1,2 dl kulturmelk

2 ts vaniljeekstrakt

1 ts natron

340 g melkesjokoladeknapper

Glasur:

1,2 dl smør

3 ss usøtet kakaopulver

450 g melis

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 30x45 cm stor form med formfett.

Bland 2,4 dl brus og 2,4 dl smør i en kjele over middels lav varme. Varm opp til smøret er smeltet, ca. 3 til 5 minutter. Ta av varmen og la det avkjøle.

Legg bacon i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 8 minutter. La det renne av på kjøkkenpapir.

Bland mel, hvitt sukker, 0,6 dl kakaopulver, kanel og salt i en stor bolle.

Visp sammen kulturmelk, vaniljeekstrakt og natron i en liten bolle. Hell det i melblandingen og rør til røren er jevn.

Tilsett smørblandingen, en tredjedel av baconet og sjokoladeknappene; bland godt. Fordel røren i den forberedte formen.

Stek i den forvarmede ovnen til toppen er tørr og kantene har begynt å trekke seg fra sidene av formen, 25 til 30 minutter.

Bland 0,9 dl brus, 1,2 dl smør og 3 ss kakaopulver i en kjele; kok opp. Ta av varmen.

Tilsett halvparten av det resterende baconet og melisen; visp til glasuren er glatt.

Smør glasuren over de avkjølte browniesene. Pynt med resten av baconet. La det avkjøle til glasuren har stivnet, ca. 20 minutter. Skjær i firkanter.

Brownies med Dr. Pepper og bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Formfett, koffeinholdig brus (f.eks. Dr. Pepper), smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.

3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.

4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Brownies med Dr. Pepper og bacon?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brownies med Dr. Pepper og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Brownies med Dr. Pepper og bacon?▼

Total tilberedningstid for Brownies med Dr. Pepper og bacon er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Brownies med Dr. Pepper og bacon vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Brownies med Dr. Pepper og bacon?▼

En porsjon av Brownies med Dr. Pepper og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.