Doubletree Hotels sine kjeks
Oppskrift på de kjente kjeksene fra doubletree hotel. Lær hvordan du lager myke og deilige kjeks hjemme med vår enkle oppskrift.
Om denne retten
Disse klassiske sjokoladekjeksene med nøtter er en utrolig populær gjestekavaler fra Doubletree Hotels. Kjeksene er så myke og luftige, samtidig som de har den deilige smaken av karamelliserte nøtter og smør som smelter i munnen. De er enkle å lage hjemme, og passer perfekt til et hyggelig kaffekose eller som en hjemmelaget liten ekstra sødme på dessertbordet.
Ingredienser
- 3,6 dl usaltet smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 4 egg
- 7,1 dl hvetemel
- 1,8 dl havregryn
- 2 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 teskje sitronsaft
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt kanel
- 7,1 dl semisøt sjokoladechips
- 3,6 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 3,6 dl usaltet smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 4 egg
- 7,1 dl hvetemel
- 1,8 dl havregryn
- 2 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 teskje sitronsaft
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt kanel
- 7,1 dl semisøt sjokoladechips
- 3,6 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Rør smør og sukker i en stor bolle. Tilsett begge sukkersortene og pisk på middels hastighet i 2 minutter. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Bland inn sitronsaft og vanilje; rør godt sammen.
- 2I en separat bolle, bland de tørre ingrediensene. Tilsett dette i den kremete blandingen og rør godt for å blande. Tilsett sjokoladebiter og nøtter; rør forsiktig for å kombinere.
- 3Sett deigen med en måleskje på 1/4 kopp eller bruk en 2-ounce iskremkule, og legg dem med 2 til 3 tommers mellomrom på bakepapirkledde stekebrett. Stek ved 175 °C (350 °F) i 13 til 15 minutter, eller til de er lett brune rundt kantene. La dem avkjøle; fjern fra papiret og avkjøl helt på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å piske smør og sukker grundig sammen for å få en kremet og luftig konsistens.
- 2Hakkede valnøtter gir en deilig sprø og nøtteaktig smak, men kan byttes ut med andre nøtter etter egen smak.
- 3For ekstra saftige kjeks, la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former og baker den.
Serveringsforslag
Disse mørke, nydelige kjeksene passer perfekt sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. De er også et flott innslag på dessertbordet, servert med litt pisket kremfløte eller vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Doubletree Hotels sine kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Doubletree Hotels sine kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Doubletree Hotels sine kjeks?▼
Total tilberedningstid for Doubletree Hotels sine kjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Doubletree Hotels sine kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Doubletree Hotels sine kjeks?▼
En porsjon av Doubletree Hotels sine kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
