Doubletree Hotel sine kjeks
Lær hvordan du lager deilige kjeks inspirert av doubletree hotel. Enkel oppskrift, tips og næringsinnhold for perfekte kjeks.
Om denne retten
Disse klassiske Doubletree Hotel-kjeksene er en sann smakssensasjon! Oppskriften stammer fra det ikoniske hotellet som er kjent for sine lune, hjemmelagde kjeks som bys frem til gjester ved ankomst. Med sin rike, smørbaserte deig og generøse mengder av sjokoladeperler og knasende valnøtter, er dette en nydelig blanding av søt, salt og krydret som vil få deg til å føle deg som en VIP-gjest uansett hvor du nyter dem.
Ingredienser
- 3,6 dl usaltet smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 4 egg
- 7,1 dl hvetemel
- 1,8 dl havregryn
- 2 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 teskje sitronsaft
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt kanel
- 7,1 dl semisøte sjokoladebiter
- 3,6 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 3,6 dl usaltet smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 4 egg
- 7,1 dl hvetemel
- 1,8 dl havregryn
- 2 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1 teskje sitronsaft
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt kanel
- 7,1 dl semisøte sjokoladebiter
- 3,6 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Smør kremet i en stor bolle. Tilsett begge sukkertypene og pisk i 2 minutter på middels hastighet. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Bland inn sitronsaft og vanilje; rør godt sammen.
- 2I en separat bolle, bland de tørre ingrediensene. Tilsett dem i den kremete blandingen og rør godt for å blande. Tilsett sjokoladebiter og nøtter; rør for å kombinere.
- 3Ha deigen i porsjoner på 1/4 kopp eller 2 ounces med isskje, og legg dem med 2 til 3 tommers mellomrom på bakepapirkledde stekebrett. Stek ved 175 °C (350 °F) i 13 til 15 minutter, eller til de er lett brune rundt kantene. La avkjøle; fjern fra papiret og avkjøl helt på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk nøye avveid mengde sitronsaft for å gi kjeksene en ren, frisk smaksbalanse.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former den, slik at den blir enklere å håndtere.
- 3Dekk bakeplatene med bakepapir for å sikre at kjeksene slipper lett av brettet etter baking.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å nyte med en varm kopp kaffe eller te, og vil også være et herlig tilskudd til en popkornbolle under filmkvelden. De passer utmerket som medbrakt snack eller søt avslutning på et middagsselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Doubletree Hotel sine kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Doubletree Hotel sine kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Doubletree Hotel sine kjeks?▼
Total tilberedningstid for Doubletree Hotel sine kjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Doubletree Hotel sine kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Doubletree Hotel sine kjeks?▼
En porsjon av Doubletree Hotel sine kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
