Kandiserte epler med kremostfyll
En søt og festlig oppskrift på kandiserte epler med kremostfyll, perfekt som dessert til alle anledninger.
Foto av Maria Tyutina på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 2.4 dl kanelgodteri (f.eks. Red Hots)
- 6 små røde epler
- 55 g kremost, romtemperert
- 2.4 dl melis
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss majones
- Friske persille- eller mynteblader, til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 2.4 dl kanelgodteri (f.eks. Red Hots)
- 6 små røde epler
- 55 g kremost, romtemperert
- 2.4 dl melis
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss majones
- Friske persille- eller mynteblader, til pynt
Slik gjør du:
- Bland kremost, melis, vaniljeekstrakt og majones i en liten bolle. Rør godt sammen med en håndmikser til toppingen er stiv. Oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes.
- I en middels stor non-stick panne løses kanelgodteriet opp i vann på lav varme.
- Skrell, fjern kjernen og del eplene i to på langs.
- Når kanelgodteriet er oppløst, legger du eplene med den flate siden ned i pannen. Kok på lav til middels varme til eplene er møre, og vend dem ofte, omtrent i 45 minutter. Eplene skal ha fargen til karamellene.
- Når de er ferdige, overfør eplene til et serveringsfat og la dem avkjøle helt.
- Når eplene har blitt kalde, legger du en teskje kremostfyll på hver eplehalvdel.
- Pynt med et lite stykke frisk persille eller et blad frisk mynte. Oppbevar i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Disse kandiserte eplene er et deilig og nostalgisk dessertønske som tar oss rett tilbake til bestemorens kjøkken. De søte, karamelliserte epleskivene toppet med en kremet ostekrem er en sann glede for smaksløkene, og passer perfekt som avslutning på et høstmåltid eller som en behagelig stund i lune, hjemlige omgivelser.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, saftige epler for best resultat - Fuji eller Gala egner seg utmerket.
- 2La eplene koke sakte i kanelkaramellen for at de skal bli møre, men fortsatt holde formen.
- 3Sørg for at kremostfyllet er stivt nok til at det ikke renner utover eplene.
Serveringsforslag
Disse søte, kandiserte eplene passer utmerket som dessert servert med en god kopp kaffe eller et glass av den gode, hjemmelagde epledrikken. Pynt med friske mynte- eller persilleblader for en ekstra frisk og elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kandiserte epler med kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kandiserte epler med kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kandiserte epler med kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Kandiserte epler med kremostfyll er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kandiserte epler med kremostfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kandiserte epler med kremostfyll?▼
En porsjon av Kandiserte epler med kremostfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet karamellsaus til epler
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bacon- og gresskarpai
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
