Donnas kandiserte epler
Oppskrift på donna's kandiserte epler – en søt og festlig dessert som er enkel å lage for alle anledninger.
Om denne retten
Disse kandiserte eplene er et deilig og nostalgisk dessertønske som tar oss rett tilbake til bestemorens kjøkken. De søte, karamelliserte epleskivene toppet med en kremet ostekrem er en sann glede for smaksløkene, og passer perfekt som avslutning på et høstmåltid eller som en behagelig stund i lune, hjemlige omgivelser.
Ingredienser
- 1,2 dl vann
- 2,4 dl kanelgodteri (anbefalt: Red Hots)
- 6 små røde epler
- Kremostfyll, oppskrift følger
- Friske persille- eller mynteblader, til pynt
- 55 gram kremost
- 2,4 dl melis
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje majones
Ingredienser
- 1,2 dl vann
- 2,4 dl kanelgodteri (anbefalt: Red Hots)
- 6 små røde epler
- Kremostfyll, oppskrift følger
- Friske persille- eller mynteblader, til pynt
- 55 gram kremost
- 2,4 dl melis
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje majones
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor non-stick panne løses kanelkaramellene opp i vann på lav varme. Skrell, fjern kjernen og del eplene i to på langs. Når karamellene er oppløst, legger du eplene med den flate siden ned i pannen. Kok på lav til middels varme til eplene er møre, og vend dem ofte, omtrent i 45 minutter. Eplene skal ha fargen til karamellene. Når de er ferdige, overfør dem til et serveringsfat og la dem avkjøle.
- 2Når eplene har blitt kalde, legger du en teskje kremosttopping på hver eple. Pynt med et lite stykke frisk persille eller et blad frisk mynte. Oppbevar i kjøleskapet til servering.
- 3Bland alle ingrediensene i en liten bolle og rør godt sammen med en håndmiks. Toppingen skal være stiv. Oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, saftige epler for best resultat - Fuji eller Gala egner seg utmerket.
- 2La eplene koke sakte i kanelkaramellen for at de skal bli møre, men fortsatt holde formen.
- 3Sørg for at kremostfyllet er stivt nok til at det ikke renner utover eplene.
Serveringsforslag
Disse søte, kandiserte eplene passer utmerket som dessert servert med en god kopp kaffe eller et glass av den gode, hjemmelagde epledruen. Pynt med friske mynte- eller persilleblader for en ekstra frisk og elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Donnas kandiserte epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Donnas kandiserte epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Donnas kandiserte epler?▼
Total tilberedningstid for Donnas kandiserte epler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Donnas kandiserte epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Donnas kandiserte epler?▼
En porsjon av Donnas kandiserte epler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
