Doble B-burgere
Lær hvordan du lager deilige doble b-burgere med en enkel oppskrift. Perfekt for helgen eller en uformell samling. Enkle steg for en smakfull burgeropplevelse.
Om denne retten
Disse doble B-burgerne er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften kombinerer saftige, krydrete burgere med en deilig bourbon-basert saus som gir retten sin unike signatur. Perfekt for en avslappet grillfest eller en uformell middag med venner.
Ingredienser
- 3 ss maisstivelse
- 3 ss flormelis
- 1/8 ts cayennepepper
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts svart pepper
- 3/4 kopp bourbon
- 2 ss soyasaus
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss lønnesirup
- 1/3 kopp sesamolje
- 2 1/2 ss balsamicoeddik
- 1 ts dijon-sennep
- 1 ts hakket hvitløk
- 1 ts hakket løk
- 1 1/2 ts Tabasco-saus
- 3/4 kopp pakket brunt sukker
- 3/4 kopp vanlig sukker
- 2 pund USDA utvalgt Angus kjøttdeig
- Salt
- Pepper og hvitløkskrydder
- 12 skiver tykk røkt bacon, stekt til sprø
- 6 skiver tykk røkt cheddarost
- 6 ferske burgerbrød, ristet og smurt
Ingredienser
- 3 ss maisstivelse
- 3 ss flormelis
- 1/8 ts cayennepepper
- 1/8 ts salt
- 1/8 ts svart pepper
- 3/4 kopp bourbon
- 2 ss soyasaus
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss lønnesirup
- 1/3 kopp sesamolje
- 2 1/2 ss balsamicoeddik
- 1 ts dijon-sennep
- 1 ts hakket hvitløk
- 1 ts hakket løk
- 1 1/2 ts Tabasco-saus
- 3/4 kopp pakket brunt sukker
- 3/4 kopp vanlig sukker
- 2 pund USDA utvalgt Angus kjøttdeig
- Salt
- Pepper og hvitløkskrydder
- 12 skiver tykk røkt bacon, stekt til sprø
- 6 skiver tykk røkt cheddarost
- 6 ferske burgerbrød, ristet og smurt
Fremgangsmåte
- 11. Lag sausen: I en bolle rører du sammen maisstivelse, melis, cayennepepper, salt og svart pepper. I en stor stekepanne på lav varme kombinerer du bourbon, 1 kopp vann, soyasaus, Worcestershire-saus, lønnesirup, sesamolje, balsamicoeddik, sennep, hvitløk, løk, Tabasco, brunt sukker og vanlig sukker. Varm opp til kokepunkt og tilsett den tørre blandingen sakte mens du visper. La koke i omtrent 1 minutt, slå deretter av varmen.
- 22. Forvarm en grill eller stekepanne på middels høy varme.
- 33. Lag burgerne: Form kjøttdeigen til 6 burgere. Krydre lett med salt, pepper og hvitløkskrydder. Grill burgerne til medium, 4-5 minutter per side. Legg to skiver bacon oppå hver burger. Legg en tykk skive røkt ost over hver baconburger.
- 44. Plasser burgerne på burgerbrødene og dryss rikelig med bourbon-sausen over.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en god kvalitets kjøttdeig for best resultat - prøv USDA Angus for ekstra mørheten og smaken.
- 2Tips 2: Tilsett litt ekstra Tabasco-saus i sausen hvis du liker ekstra varme.
- 3Tips 3: La burgerbrødene stå litt i ovnen for å få en knasete tekstur som er perfekt til å holde på all den deilige sausen.
Serveringsforslag
Servér de doble B-burgerne med noen sprø pommes frites og en frisk, grønn salat. En kald, øl eller en kremet milkshake setter prikken over i-en for denne fantastiske burgeropplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Doble B-burgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Doble B-burgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Doble B-burgere?▼
Total tilberedningstid for Doble B-burgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Doble B-burgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Doble B-burgere?▼
En porsjon av Doble B-burgere inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
