Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks
Lær hvordan du lager myke og smakfulle dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for sjokoladeelskere!
Foto av James Collington på Pexels
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvit sjokoladebiter
- 2.4 dl semisøt sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede tørkede, ristede makadamianøtter
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvit sjokoladebiter
- 2.4 dl semisøt sjokoladebiter
- 2.4 dl hakkede tørkede, ristede makadamianøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Sikt sammen mel, natron og salt; sett til side.
- I en middels stor bolle, krem sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen.
- Bland gradvis inn de siktede ingrediensene. Rør inn hvit sjokolade, semisøt sjokoladebiter og makadamianøtter.
- Sett deigen med en spiseskje på et ubrettet bakepapir.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er gyldne. La kjeksene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeksene er et sannsynlig resultat av en krysning mellom klassiske amerikanske sjokoladekjeks og den nøttefylte havrematen fra Hawaii. De bringer sammen den sjokoladedrevne søtheten fra kakaoen og den kremete, nøtteaktige teksturen fra makadamianøttene. Resultatet er en mektig og forførende kake som passer perfekt for enhver sjokoladekjær gjeng.
Tips og Varianter
- 1Bruk riktig type sjokolade for best resultat - hvit sjokolade og semisøt mørk sjokolade gir den optimale balansen mellom søtt og bittert.
- 2For ekstra sprø kanter, kjøl deigen i 30 minutter før du former og steker kjeksene.
- 3Pass på at du ikke steker kjeksene for lenge - de skal fortsatt være litt myke på midten når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeksene er et nydelig tilbehør til en kopp nytrukket kaffe eller en kjølig, kremet milkshake. De passer også perfekt som dessert etter en middag, hvor den søte sjokoladen og de sprø nøttene kontrasterer godt med varme og krydder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks?▼
Total tilberedningstid for Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks?▼
En porsjon av Dobbel sjokolade- og makadamianøttkjeks inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
