Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker
Lær hvordan du lager myke og smakfulle double chocolate chip macadamia kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for sjokoladeelskere!
Om denne retten
Disse dobbeltsjokade- og makadamianøttkakene er et sannsynlig resultat av en krysning mellom klassisk amerikanske sjokoladekjeks og den nøttefylte havrematen fra Hawaii. De bringer sammen den sjokoladedrevne søtheten fra kakaoen og den kremete, nøtteaktige teksturen fra makadamianøttene. Resultatet er en mektig og forførende kake som passer perfekt for enhver sjokoladekjær gjeng.
Ingredienser
- 1. 5,3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl usaltet smør, myknet
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl semisøt sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede tørkede, ristede macadamianøtter
Ingredienser
- 1. 5,3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl usaltet smør, myknet
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvit sjokoladebiter
- 2,4 dl semisøt sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede tørkede, ristede macadamianøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Sikt sammen mel, natron og salt; sett til side.
- 2I en middels stor bolle, krem sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Bland gradvis inn de siktede ingrediensene. Rør inn hvit sjokolade, semisøt sjokoladebiter og macadamianøtter. Sett deigen med en spiseskje på ugredd bakepapir.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er gyldne. La kokiene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk riktig type sjokolade for best resultat - hvit sjokolade og semisøt mørk sjokolade gir den optimale balansen mellom søtt og bittert.
- 2For ekstra sprø kanter, kjøl deigen i 30 minutter før du former og baker kakene.
- 3Pass på at du ikke baker kakene for lenge - de skal fortsatt være litt myke på midten når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse dobbeltsjokade- og makadamianøttkakene er et nydelig tilbehør til en kopp nytrukket kaffe eller en kjølig, kremet milkshake. De passer også perfekt som dessert etter en meksikansk middag, hvor den søte sjokoladen og de sprø nøttene kontrasterer godt med spisevarme og krydder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker?▼
Total tilberedningstid for Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker?▼
En porsjon av Dobbeltsjokolade- og makadamianøttkaker inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
