Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes
Lær hvordan du lager deilige double chocolate kanel mini cupcakes. En perfekt dessert for enhver anledning, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse søte og fyllige dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakesene er en forførende og uimotståelig dessert som bringer fram de deilige smakene av varm kanel og rik sjokolade. Inspirert av klassiske amerikanske bakevarer, er disse små kakene en perfekt blanding av krydrete og sjokoladeholdig, og passer utmerket som en avslappet hverdagstraktering eller som noe spesielt til gjester.
Ingredienser
- 1. em
- Cupcakes:
- /em
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl LAND O LAKES® Kanel Smørspredning
- 0,6 dl kulturmelk*
- 1 (1-unse) kvadrat usøtet sjokolade, smeltet
- 1 LAND O LAKES® Naturlig Egg
- 1 teskje vanilje
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl kokende vann
- Glasur:
- 0,8 dl LAND O LAKES® Kanel Smørspredning
- 4,7 dl melis
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 0,8 dl pisket krem
- Dekorasjonssprinkles, etter ønske
- *Erstatt 1 teskje eddik eller sitronsaft og nok melk til å utgjøre 0,6 dl; la stå i 5 minutter.
Ingredienser
- 1. em
- Cupcakes:
- /em
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl LAND O LAKES® Kanel Smørspredning
- 0,6 dl kulturmelk*
- 1 (1-unse) kvadrat usøtet sjokolade, smeltet
- 1 LAND O LAKES® Naturlig Egg
- 1 teskje vanilje
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 0,6 dl kokende vann
- Glasur:
- 0,8 dl LAND O LAKES® Kanel Smørspredning
- 4,7 dl melis
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 0,8 dl pisket krem
- Dekorasjonssprinkles, etter ønske
- *Erstatt 1 teskje eddik eller sitronsaft og nok melk til å utgjøre 0,6 dl; la stå i 5 minutter.
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F). Plasser aluminiumsfolie eller papirformer i 30 mini-muffinsformer (1 1/4 tommer). Sett til side.
- 2Bland sukker og 1/4 kopp Cinnamon Sukker Smør Spredning i en stor bolle; pisk på middels hastighet til det er godt blandet. Tilsett kulturmelk, 1 unse smeltet sjokolade, egg og vanilje; fortsett å piske til det er godt blandet. Reduser hastigheten til lav; tilsett mel, natron og salt. Pisk til det er godt blandet. Tilsett kokende vann; fortsett å piske til røren er glatt.
- 3Fordel ca. 1 spiseskje røre i hver av de forberedte muffinsformene. Stek i 10 til 12 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La avkjøle helt.
- 4Bland 1/3 kopp Cinnamon Sukker Smør Spredning og smeltet sjokolade i en middels bolle. Pisk på middels hastighet til det er kremaktig. Gradvis tilsett melis og kakao, vekselsvis med pisket krem, og pisk godt etter hver tilsetning til det er kremaktig.
- 5Pynt hver cupcake med omtrent 1 spiseskje frosting; dryss over dekorasjonsstrøssel, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Tilsett litt ekstra kokende vann til deigen hvis den blir for tykk - dette hjelper til å få en myk og luftig konsistens.\nBruk god kvalitet usøtet sjokolade for en dypere sjokoladeaktig smak.\nForsen frostingen forsiktig med en spattel for å unngå at luftboblene brister, slik at du får en jevn og glatt overflate.
Serveringsforslag
Disse cupcakene passer perfekt sammen med en kopp varm kaffe eller te som en hyggelig ettermiddagskos. For en ekstra festlig touch, server dem med et glass av din favoritt Prosecco eller et glass rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes?▼
En porsjon av Dobbeltsjokolade kanel-mini cupcakes inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
