Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager smakfulle dobbel sjokolade havrekjeks. En enkel oppskrift på myke, sjokoladefylte havrekjeks perfekt for enhver anledning.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 5.9 dl hurtigkokte havregryn, malt i foodprosessor
- 0.5 ts natron
- 225 g usaltet smør, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2.4 dl hvite sjokoladebiter
- Bakepapir
Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 5.9 dl hurtigkokte havregryn, malt i foodprosessor
- 0.5 ts natron
- 225 g usaltet smør, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl semisøte sjokoladebiter
- 2.4 dl hvite sjokoladebiter
- Bakepapir
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg bakepapir på bakeplater; sett til side.
- Bland mel, havregryn og natron i en middels stor bolle. Sett til side.
- Pisk smør med en elektrisk mikser på middels hastighet i 45 til 60 sekunder i en stor bolle. Tilsett sukker og brunt sukker, og pisk til blandingen er jevn, og skrap ned sidene av bollen underveis.
- Pisk inn egg og vaniljeekstrakt til det er godt blandet.
- Vend inn melblandingen i flere omganger, forsiktig, med en slikkepott eller sleiv.
- Rør inn sjokoladebiter og hvite sjokoladebiter med en tresleiv.
- Fordel deigen med en teskje, ca. 5 cm mellom hver, på bakepapirkledde bakeplater. (Ca. 15 kjeks per plate.)
- Stek midt i ovnen i 10–12 minutter, eller til kantene er faste.
- Sett bakeplaten på en avkjølingsrist i 2 minutter for å avkjøle.
- Skyv bakepapiret med de ferdigstekte kjeksene over på en rist og la dem avkjøle helt.
Om denne retten
Disse dobbel sjokolade havrekjeksene er et must for den sjokoladefrelste! Inspirert av klassiske amerikanske cookies, gir havregrynene en deilig smak og tekstur til disse lekre små bakverkene. Perfekt å ha i skapet for hyggestunder eller som vertskapsgave, er dette en oppskrift du bare må prøve.
Tips og Varianter
- 1Maling av havregrynene i en foodprosessor gir en finere tekstur og bedre bindekraft.
- 2For et ekstra sprøtt resultat, kan du også kjøle deigen i 30 minutter før forming og steking.
- 3Vær nøye med å ikke steke for lenge - de skal være myke i midten når de kommer ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er en perfekt ledsager til en kopp varm sjokolade eller en klassisk cappuccino. Prøv gjerne å servere dem med en skål friske bær eller en skvett pisket fløte for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Dobbel sjokolade havrekjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
