Dobbelbunns bønnepai
Lær hvordan du lager en deilig double crust bønne pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for dessert eller helgefeiring, med sprø skorpe og fyldig bønnefyll.
Om denne retten
Denne dobbelbunns bønnepai er en sann smaksbombe av tradisjoner og moderne twist. Med et fundament av saftige, krydrede svarte bønner og et sprøtt, gylden lokk av mør pai og smeltet Cheddar-ost, er dette en dessert som utnytter de beste egenskapene til både meksikansk og amerikansk kjøkken. Perfekt for den spesielle anledningen eller bare en god, gammel hyggestund!
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2. 1 løk, finhakket
- 3. 1 liten grønn paprika, hakket
- 4. 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 5. 0,8 dl salsa
- 6. 0,6 dl hakket rød paprika
- 7. 3/4 teskje chilipulver
- 8. 1/4 teskje cayennepepper
- 9. 1/4 teskje malt svart pepper
- 10. 2 ubehandlede paibunner på 23 cm (9 tommer)
- 11. 3,6 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2. 1 løk, finhakket
- 3. 1 liten grønn paprika, hakket
- 4. 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 5. 0,8 dl salsa
- 6. 0,6 dl hakket rød paprika
- 7. 3/4 teskje chilipulver
- 8. 1/4 teskje cayennepepper
- 9. 1/4 teskje malt svart pepper
- 10. 2 ubehandlede paibunner på 23 cm (9 tommer)
- 11. 3,6 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 22. Varm opp olje i en middels stor kjele over middels varme. Surr løk og grønn paprika til de er møre. Rør inn bønner, salsa, rød paprika, chilipulver, cayennepepper og svart pepper. Senk varmen og la det småkoke i 15 minutter.
- 33. Fordel halvparten av blandingen i en av paibunnene og dekk med halvparten av osten. Gjenta med resten av bønnene og osten. Topp med den siste paibunnen.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater i salsaen for enda mer smakseksplosjon\nLa paibunnen ligge litt lenger i ovnen for ekstra sprøhet\nBytt ut Cheddar-osten med en mykere, mer smeltevillig variant for enda tykkere, osteaktig topping
Serveringsforslag
Denne dobbelbunns bønnepai er et must-prøve-dessert som er perfekt avslutning på en meksikansk inspirert middag. Server den gjerne med en dæsj kremfraiche, litt frisk salsa og et glass isskyldt, krydret øl for å forsterke de sødmefulle og krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbelbunns bønnepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbelbunns bønnepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbelbunns bønnepai?▼
Total tilberedningstid for Dobbelbunns bønnepai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbelbunns bønnepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbelbunns bønnepai?▼
En porsjon av Dobbelbunns bønnepai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
