Dobbel sjokolade-diamanter
Oppskrift på double chocolate diamonds, myke og rike sjokoladekaker formet som diamanter, perfekte til fest eller som søt overraskelse.
Om denne retten
Disse doble sjokolade-diamantene er en lekker og uimotståelig kakehit som kombinerer det beste av to favoritter - peanøttsmør og sjokolade. Basert på en klassisk amerikanske oppskrift, er disse kakestykker de perfekte søte fristelser for både hverdagen og festlige anledninger.
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 2,4 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetabilsk Smørfett
- eller 1 Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetabilsk Smørfett
- 1,2 dl Jif® Kremet Peanøttsmør
- 2,4 dl godt pakket brunt sukker
- 2 store egg
- 1/2 ts. mandelessens
- 3,6 dl Pillsbury BEST® Allsidig Mel
- 1 ts. bakepulver
- 1/4 ts. salt
- 3 dl semi-søt sjokoladeknapper
- 1 (11,75 oz.) krukke Smucker's® Hot Fudge Topping
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 2,4 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetabilsk Smørfett
- eller 1 Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetabilsk Smørfett
- 1,2 dl Jif® Kremet Peanøttsmør
- 2,4 dl godt pakket brunt sukker
- 2 store egg
- 1/2 ts. mandelessens
- 3,6 dl Pillsbury BEST® Allsidig Mel
- 1 ts. bakepulver
- 1/4 ts. salt
- 3 dl semi-søt sjokoladeknapper
- 1 (11,75 oz.) krukke Smucker's® Hot Fudge Topping
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1HEAT ovnen til 350 grader F. Dekk bunnen og sidene av en 15 1/2 x 10 1/2 x 1 tommers jelly roll-panne med aluminiumsfolie. Smør med non-stick kokespray.
- 2BEAT smøret, peanøttsmøret og brunt sukker i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels-høy hastighet til det er kremaktig. Rør inn egg og mandelessens til det er jevnt. Tilsett mel, bakepulver og salt. Bland på lav hastighet akkurat til det er godt blandet. Fordel jevnt i den forberedte pannen.
- 3BAKE i 18 til 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl på en avkjølingsrist mens du forbereder sjokoladetrekket.
- 4PLASSER sjokoladeknapper i en stor mikrobølgeovnsikker bolle. Mikrobølge på HIGH i 1 minutt. Rør. Mikrobølge i 15 sekunders intervaller til det er smeltet og glatt. Rør inn varm fudge-topping. Mikrobølge på HIGH i 15 sekunder. Fordel over de varme kakestykkene. Strø over valnøtter. Sett i kjøleskapet i 1 time eller til sjokoladetrekket er fast.
- 5Løft kakestykkene ut av pannen med aluminiumsfolie og plasser på et skjærebrett. Kutt i diamantformer ved å skjære diagonalt fra hjørne til hjørne i begge retninger, og dann et stort "X". Begynn ved en av midtlinjene, og lag 1 1/2 tommers parallelle diagonale kutt på begge sider. Gjenta med den andre midtlinjen for å danne diamanter. Oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kremet, hjemmelaget peanøttsmør for ekstra rikdom og smak.\nVær forsiktig så du ikke over-baker kakene, da du vil at de skal være mørke og fudgy på innsiden.\nLa kakene avkjøles helt før du glaserer dem for at sjokoladen skal stivne perfekt.
Serveringsforslag
Disse doble sjokolade-diamantene passer perfekt sammen med et varmt kopp kaffe eller te. De kan også serveres som en ekstra søt avslutning på et festmåltid, eller pakkes pent inn som en hjemmelaget gave.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbel sjokolade-diamanter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbel sjokolade-diamanter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbel sjokolade-diamanter?▼
Total tilberedningstid for Dobbel sjokolade-diamanter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbel sjokolade-diamanter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbel sjokolade-diamanter?▼
En porsjon av Dobbel sjokolade-diamanter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
