Ingredienser
- 2.25 ts tørrgjær
- 2.4 dl varmt vann (45°C)
- 0.6 dl tørre potetflak
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ts salt
- 1 egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- 0.75 ts løkpulver
- 5.3 dl hvetemel
Ingredienser
- 2.25 ts tørrgjær
- 2.4 dl varmt vann (45°C)
- 0.6 dl tørre potetflak
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ts salt
- 1 egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- 0.75 ts løkpulver
- 5.3 dl hvetemel
Slik gjør du:
- I en stor bolle løses gjæren opp i varmt vann.
- Tilsett potetflak, sukker, salt, egg, vegetabilsk olje, løkpulver og 2.4 dl av melet. Rør til det er jevnt.
- Bland inn resten av melet. Fortsett å røre til deigen er glatt, og skrap deigen fra sidene av bollen.
- Dekk til og la deigen heve på et lunt sted til den har doblet seg, ca. 20 til 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200°C. Smør lett 12 muffinsformer.
- Slå ned deigen. Fordel den i de 12 smurte muffinsformene, og fyll hver til halvparten.
- La deigen heve til den når opp til kantene på formene, eller ca. 20 minutter.
- Stek i en forvarmet ovn på 200°C i 15 minutter.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse raske middagsrundstykkene er en liten smak av tradisjonell baketradisjon med en moderne, praktisk vri. De luftige, gylne brødene, krydret med løkpulver og en deilig potetsmak, er perfekte til alt fra uformelle kvelder hjemme til festlige anledninger. Med bare en håndfull enkle ingredienser og et minimum av arbeid, blir disse runde brødbollene et supert alternativ når du trenger noe raskt og enkelt, men likevel hjemmelaget og smakfullt.
Tips og Varianter
- 1Bruk varmt vann for å aktivere gjæren ordentlig – det gir en bedre, luftigere deig.
- 2Prøv å erstatte noen av potetflakene med raspet rå potet for en enda tydeligere potetsmak.
- 3La deigen heve godt før du former den – det gir bedre volum og luftighet i de ferdige brødene.
Serveringsforslag
Disse middagsrundstykkene er perfekte til å servere sammen med en kremet suppe eller en lettere kjøttrett. Prøv dem også som mellommåltid med en deilig ost, lunt syltetøy eller krydrede pølser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske middagsrundstykker med potet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske middagsrundstykker med potet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske middagsrundstykker med potet?▼
Total tilberedningstid for Raske middagsrundstykker med potet er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8-12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske middagsrundstykker med potet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raske middagsrundstykker med potet?▼
En porsjon av Raske middagsrundstykker med potet inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
