Dobbel fransk toast
Lær hvordan du lager perfekt double french toast med denne enkle oppskriften. Ideell for en søndagsfrokost eller brunch. Rask, smakfull og enkel å lage!
Om denne retten
Denne doble franske toasten er et ekte bakerverk fra morgenens gryninger. Med sine deilige lag av myk, eggedampet brød, krydret sukker og smørkaramellisert overflate, er dette en klassisk frokostrett som virkelig setter smaksløkene i sving. Dens opprinnelse kan spores tilbake til det franske kjøkkenet, men den har blitt en elsket favoritt over hele verden - en forførende kombinasjon av søtt og salt som får deg til å våkne opp til en fantastisk start på dagen.
Ingredienser
- 4 store egg
- 1,2 dl fransk vaniljekrem
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6 til 8 tykke skiver honninghvete brød
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje malt kanel
- 6 til 8 spiseskjeer saltet smør, til steking
- Lønnesirup, til servering
Ingredienser
- 4 store egg
- 1,2 dl fransk vaniljekrem
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6 til 8 tykke skiver honninghvete brød
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje malt kanel
- 6 til 8 spiseskjeer saltet smør, til steking
- Lønnesirup, til servering
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, visp sammen eggene, fløten og vaniljen til det er godt blandet. Hell blandingen over en stor, opphøyet tallerken, som en paiform eller en ildfast form. Dypp brødskivene i blandingen, og pass på at begge sider blir jevnt dekket. I en liten bolle, visp sammen sukker og kanel; sett til side.
- 2Smelt 2 spiseskjeer av smøret i en stor stekepanne over middels varme, og stek to skiver av det gjennomblandede brødet om gangen til de er gylne, ca. 2 minutter på hver side. Når den andre siden er gyllen, dryss rikelig med kanel og sukker over hver skive, og snu dem igjen. La sukkeret karamelliseres i 30 sekunder til 1 minutt; gjenta prosessen på den andre siden. Ta opp brødet fra pannen og legg det på en tallerken; gjenta med resten av smøret, det gjennomblandede brødet og kanel-sukkeret, to skiver om gangen.
- 3Anrett på tallerkener og server med lønnesirup.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke skiver av honningbrød for best mulig tekstur og smak.
- 2La brødskivene ligge noen minutter i eggeblandingen for at de skal absorbere den godt.
- 3Karamelliser sukkerblandingen forsiktig for en deilig gyllen overflate, pass på at den ikke blir for mørk.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt med en dæsj av ren, søt lønnesirup og en kopp varm kaffe eller te for en komplett og tilfredsstillende frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbel fransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbel fransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbel fransk toast?▼
Total tilberedningstid for Dobbel fransk toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbel fransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbel fransk toast?▼
En porsjon av Dobbel fransk toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
