Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar
Oppskrift på kreative kisteformede smørbrød med hjemmelaget basilikumpesto, eple og lagret cheddar. Perfekt som en unik forrett eller lunsj.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl fersk basilikum, godt pakket
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.6 dl valnøttolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 0.6 dl revet parmesan
- 2 ss olivenolje
- 1 stort pumpernickelbrød
- Majones
- 2.4 dl ristede mandelskiver
- 4.7 dl alfalfaspirer
- 1 McIntosh-eple, kjernet og skåret i skiver
- 4.7 dl lagret cheddar, minst 5 år gammel, skivet
Ingredienser
- 4.7 dl fersk basilikum, godt pakket
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.6 dl valnøttolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 0.6 dl revet parmesan
- 2 ss olivenolje
- 1 stort pumpernickelbrød
- Majones
- 2.4 dl ristede mandelskiver
- 4.7 dl alfalfaspirer
- 1 McIntosh-eple, kjernet og skåret i skiver
- 4.7 dl lagret cheddar, minst 5 år gammel, skivet
Slik gjør du:
- Til pesto: Kjør sammen basilikum, valnøtter, valnøttolje og hvitløk i en foodprosessor til det er godt blandet.
- Tilsett parmesan og olivenolje, og kjør igjen til det er jevnt fordelt.
- Til smørbrødene: Skjær pumpernickelbrødet i 1.2 cm tykke skiver, og deretter i kisteformer.
- Smør et lag majones på hver skive.
- Legg deretter et lag pesto, et dryss av mandler, alfalfaspirer, et lag med epler og skivet cheddar.
- Legg en ny kisteformet brødskive oppå, og gjenta for et nytt lag.
- Avslutt med en siste kisteformet brødskive.
Om denne retten
Disse dobbelt-etasje kisteformede smørbrødene er en sann delikatesse for smaksløkene. De er laget med et mørt pumpernickelbrød som omslutter et velsmakende lag av hjemmelaget basilikumpesto, nøtter, epleskiver og rik, lagret cheddar. Resultatet er en utrolig smaksfull og visuelt imponerende forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, velduftende basilikum for å få den ultimate pestoen.
- 2Rist mandelskivene i en tørr, varm stekepanne for ekstra krønsj og smak.
- 3Skjær eplene i tynne skiver for å oppnå den perfekte konsistensen i de doble lagene.
Serveringsforslag
Disse kisteformede smørbrødene passer utmerket som en luksuriøs forrett sammen med et glass perlende prosecco eller et lite glass av den beste italienske rødvinen. De vil også være et fantastisk tilbehør til en liten salat med balsamico-dressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar?▼
En porsjon av Kisteformede smørbrød med pesto og cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
