Djevelens sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager deilige djevelens sjokoladekjeks, myke og rike sjokoladekjeks perfekte for enhver anledning. En enkel oppskrift for sjokoladeelskere.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 1 eske (515 g) kakeblanding med sjokoladesmak
- 2 egg
- 0.5 dl varm kaffe eller varmt vann
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hvetemel
- 2.5 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 2 dl små biter av sjokolade- og toffeesjokolade
Ingredienser
- 1 eske (515 g) kakeblanding med sjokoladesmak
- 2 egg
- 0.5 dl varm kaffe eller varmt vann
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hvetemel
- 2.5 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 2 dl små biter av sjokolade- og toffeesjokolade
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland kakeblandingen, eggene, kaffen, oljen og melet i en stor bolle. Pisk på lav hastighet til alle ingrediensene er fuktet, deretter pisker du på høy hastighet i 2 minutter. Deigen vil være klissete.
- Vend inn sjokoladebiter, pekannøtter og sjokolade- og toffeesjokoladebiter til det er jevnt fordelt.
- Bruk omtrent halvparten av røren, og legg klatter med en øseskje på en smurt bakeplate, med 5 cm mellomrom.
- Stek i 10 til 12 minutter.
- La kjeksene avkjøle på bakeplaten på en avkjølingsrist i 4 til 5 minutter, eller til de er faste.
- Bruk en metallspade til å flytte kjeksene over på avkjølingsristen for å avkjøle helt.
- Gjenta med resten av røren.
- Server litt varme eller oppbevar i en lufttett beholder i opptil 2 uker.
Om denne retten
Djevelens sjokoladekjeks er en syndig godbit! Disse kraftfulle, dobbelt-sjokolade kjeksene med en dyp, rik smak er en uimotståelig oppskrift som virkelig lever opp til navnet sitt. Opprinnelig fra de amerikanske sørstatene, er disse kjeksene nå et must for enhver mørk sjokoladefan.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt fersk kaffe for best smaksresultat – unngå gammel, bitter kaffe da den kan ødelegge balansen.
- 2Husk å ikke overblande deigen, da det kan gjøre kjeksene for tunge. Rør inn sjokoladebitene og nøttene forsiktig, så de ikke knuses for mye. Litt ujevn fordeling gir en spennende, hjemmelaget effekt.
Serveringsforslag
Server de knasende, varme djevelens sjokoladekjeks sammen med en iskald, kremet milkshake for en himmelsk kontrast. Dryss over litt ekstra grovsalt for å understreke den intense, mørke sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Djevelens sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Djevelens sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Djevelens sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Djevelens sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Djevelens sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Djevelens sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Djevelens sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
