Fylte egg med selleri og løk
Lær hvordan du lager deilige fylte egg med en kremet plommefyll, finhakket selleri og løk. En perfekt og enkel forrett for alle anledninger.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 6 egg
- 0.5 stilk selleri, finhakket
- 0.25 løk, finhakket
- 0.6 dl majones
- salt etter smak
- et dash hot peppersaus
- paprika, til pynt
Ingredienser
- 6 egg
- 0.5 stilk selleri, finhakket
- 0.25 løk, finhakket
- 0.6 dl majones
- salt etter smak
- et dash hot peppersaus
- paprika, til pynt
Slik gjør du:
- Legg eggene i en middels stor kjele og dekk med kaldt vann.
- Kok opp vannet og fjern umiddelbart fra varmen.
- Dekk til og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter.
- Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl og skrell.
- Del eggene i to.
- Fjern plommene og legg dem i en middels stor bolle.
- Mos plommene sammen med selleri, løk, majones, salt og hot peppersaus.
- Fyll eggehvitene med eggeplommeblandingen.
- Strø eggene med paprika.
- Sett dem i kjøleskapet, tildekket, til servering.
Om denne retten
Fylte egg er en klassisk forrett som passer perfekt til enhver anledning. Disse rike og smakfulle eggene er en perfekt start på et festmåltid, med sin kremede plommefyll og akkurat passe knasende selleri. Prøv dem gjerne til påske, 17. mai eller en annen høytidsanledning for å skape litt ekstra feststemning.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å ikke overkoke eggene, da blir plommene grå og tørre. 10-12 minutter i varmt vann er perfekt.
- 2- Bytt ut selleri med finhakket agurk for en friskere, grønnere fyll.
- 3- Topp eggene med finhakket rødløk eller kapers for en ekstra syrlig og pikant smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Fylte egg passer utmerket som forrett sammen med et glass frisk hvitvin eller et glass prosecco. Server gjerne med en enkel salat av friske, grønne blader for å balansere de rike eggene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med selleri og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med selleri og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med selleri og løk?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med selleri og løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med selleri og løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med selleri og løk?▼
En porsjon av Fylte egg med selleri og løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
