Di's deilige deluxe fylte egg
Lær hvordan du lager di's deilig deluxe deviled egg, en perfekt forrett som er enkel å lage og smaker fantastisk. Ideell for helårsselskaper.
Om denne retten
Di's deilige deluxe fylte egg er en tradisjonell norsk forrett som strekker seg tilbake til bestemorenes tid. Disse rike og smakfulle eggene er en perfekt start på et festmåltid, med sin kremsige plommefyll og akkurat passe knasende selleri. Prøv dem gjerne til påske, 17. mai eller en annen høytidsanledning for å skape litt ekstra feststemning.
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 1/2 stilk selleri, finhakket
- 3. 1/4 løk, finhakket
- 4. 0,6 dl majones
- 5. salt etter smak
- 6. et stikk hot peppersaus
- 7. paprika, til pynt
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 1/2 stilk selleri, finhakket
- 3. 1/4 løk, finhakket
- 4. 0,6 dl majones
- 5. salt etter smak
- 6. et stikk hot peppersaus
- 7. paprika, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Legg eggene i en middels stor kjele og dekk med kaldt vann. Kok opp vannet og fjern umiddelbart fra varmen. Dekk til og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter. Ta dem opp av det varme vannet, avkjøl og skrell.
- 22. Del eggene i to. Fjern plommene og legg dem i en middels stor bolle. Mos dem sammen med selleri, løk, majones, salt og hot pepper-saus.
- 33. Fyll eggehvitene med eggeplommene og blandingen. Strø eggene med paprika. Sett dem i kjøleskapet, dekket, til servering.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å ikke overkoke eggene, da blir plommene grå og tørre. 10-12 minutter i varmt vann er perfekt.
- 2- Bytt ut selleri med finhakket agurk for en friskere, grønnere fyll.
- 3- Topp eggene med rå rød løk eller kapers for en ekstra syrlig og pikant smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Di's deluxe fylte egg passer utmerket som forrett sammen med et glass krisp hvitvin eller et glass prosecco. Server gjerne med et enkelt salat av friske, grønne blader for å balansere de rike eggene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Di's deilige deluxe fylte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Di's deilige deluxe fylte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Di's deilige deluxe fylte egg?▼
Total tilberedningstid for Di's deilige deluxe fylte egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Di's deilige deluxe fylte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Di's deilige deluxe fylte egg?▼
En porsjon av Di's deilige deluxe fylte egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
