Ingredienser
- 19 dl sterk rød saus, for eksempel Frank's
- 4.7 dl smeltet smør
- 1.2 dl mangohabanerosaus
- 8 ss brunt sukker
- 4 ts chilipulver
- 4 ts hvitløkpulver
- 4 ts løkpulver
- 4 ts svart pepper
- 4 ts cayennepepper
- 4 ts kryddersalt
- Rapsolje til steking
- 450 g kyllingvinger
- 1.5 ss kryddersalt
Ingredienser
- 19 dl sterk rød saus, for eksempel Frank's
- 4.7 dl smeltet smør
- 1.2 dl mangohabanerosaus
- 8 ss brunt sukker
- 4 ts chilipulver
- 4 ts hvitløkpulver
- 4 ts løkpulver
- 4 ts svart pepper
- 4 ts cayennepepper
- 4 ts kryddersalt
- Rapsolje til steking
- 450 g kyllingvinger
- 1.5 ss kryddersalt
Slik gjør du:
- Bland den sterke sausen, smør, mango-habanero-saus, brunt sukker, chilipulver, hvitløkspulver, løkpulver, svart pepper, cayennepepper og kryddersalt i en bolle.
- Rør kraftig til alt er godt blandet.
- Varm opp rapsolje i en dypfryter til 175°C.
- Strø kryddersaltet over kyllingvingene.
- Friter kyllingvingene i den varme oljen til de er sprø, ca. 15 minutter.
- La vingene renne av seg overflødig olje.
- Vend vingene i 2.4 dl av vingesausen til de er godt dekket.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Dirty Steves originale sterk vingesaus er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sterk rød saus, for eksempel Frank's, smeltet smør, mangohabanerosaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dirty Steves originale sterk vingesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dirty Steves originale sterk vingesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dirty Steves originale sterk vingesaus?▼
Total tilberedningstid for Dirty Steves originale sterk vingesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dirty Steves originale sterk vingesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dirty Steves originale sterk vingesaus?▼
En porsjon av Dirty Steves originale sterk vingesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
