Ingredienser
- 1.2 dl rømme
- 1.5 ss Dijon-sennep
- 1 ss sitronsaft
- 2 ts finhakket frisk dill
Ingredienser
- 1.2 dl rømme
- 1.5 ss Dijon-sennep
- 1 ss sitronsaft
- 2 ts finhakket frisk dill
Slik gjør du:
- Visp sammen rømme, sennep, sitronsaft og dill til det er godt blandet.
- Sett kjølig før servering.
Om denne retten
Denne deilige dillsausen er en klassisk ledsager til ferske sjømatretter, og den tar bare noen få minutter å lage. Kombinasjonen av den kremete rømmen, den friske dillen og den syrlige sennepen skaper en perfekt balanse av smaker som virkelig løfter enhver fiskerett. Enten du serverer den til lettstekte lakseskiver, dampede blåskjell eller sprøstekte reker, så blir det en velsmakende og oppkvikkende saus som setter prikken over i-en.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket dill for best smak – tørket dill vil ikke gi den samme intense, urteaktige smaken.
- 2Prøv å erstatte sennepen med litt revet sitronskall for en ekstra frisk touch.
- 3La sausen stå litt i kjøleskapet før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Dillsausen passer perfekt til lette, sommerlige sjømatretter. Server den for eksempel til dampede blåskjell eller stekt hvit fisk, og legg gjerne til et glass kald, frisk hvitvin for å forsterke den oppfriskende følelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel dillsaus med rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel dillsaus med rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel dillsaus med rømme?▼
Total tilberedningstid for Enkel dillsaus med rømme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel dillsaus med rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel dillsaus med rømme?▼
En porsjon av Enkel dillsaus med rømme inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
