Kremet feta- og ricottadipp med dill
Lær hvordan du lager en deilig kremet feta- og ricottadipp med frisk dill. Perfekt som forrett, til tapas eller som tilbehør. Enkel oppskrift med friske urter og kremet konsistens.
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 225 g fetaost, smuldret
- 2,5 dl helmelkricottaost
- 0,5 dl finhakket vårløk
- 0,5 dl pinjekjerner, lett ristet og avkjølt
- 2 ss hakket fersk dill, eller etter smak
- 2 ts fersk sitronsaft, eller etter smak
- Tilbehør: kjeks eller toastbiter
Ingredienser
- 225 g fetaost, smuldret
- 2,5 dl helmelkricottaost
- 0,5 dl finhakket vårløk
- 0,5 dl pinjekjerner, lett ristet og avkjølt
- 2 ss hakket fersk dill, eller etter smak
- 2 ts fersk sitronsaft, eller etter smak
- Tilbehør: kjeks eller toastbiter
Slik gjør du:
- Kjør fetaost og ricotta i en foodprosessor til blandingen er glatt.
- Tilsett de resterende ingrediensene (vårløk, pinjekjerner, dill og sitronsaft) og pulsér til alt er godt blandet, men fortsatt litt grovt i konsistensen.
- Dipperen kan lages tre dager i forveien og oppbevares kjølig og tildekket.
- Server dipperen kald eller romtemperert med kjeks eller toastbiter.
Om denne retten
Kremet feta- og ricottadipp med dill er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fetaost, smuldret, helmelkricottaost, finhakket vårløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet feta- og ricottadipp med dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet feta- og ricottadipp med dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet feta- og ricottadipp med dill?▼
Total tilberedningstid for Kremet feta- og ricottadipp med dill er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet feta- og ricottadipp med dill vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet feta- og ricottadipp med dill?▼
En porsjon av Kremet feta- og ricottadipp med dill inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
