Dill- og squashblomst
Oppskriften på dill og smør squash er enkel å lage og passer perfekt som tilbehør eller lett rett. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle retten lar de friske smakene av squash, dill og sitron komme virkelig til sin rett. Med sine vakre, fargerike blomstertopper er den ikke bare en fryd for ganen, men også et dekorativt innslag på middagsbordet. Opprinnelig fra det sørlige Italia, er denne klassiske retten nå elsket over hele landet for sin lette, sommerlige karakter.
Ingredienser
- 2 skiver zucchini
- 2 gule squash
- 0,6 dl smør
- salt og pepper etter smak
- 2 teskjeer tørket dill
- 1 spiseskje sitronsaft
Ingredienser
- 2 skiver zucchini
- 2 gule squash
- 0,6 dl smør
- salt og pepper etter smak
- 2 teskjeer tørket dill
- 1 spiseskje sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Skjær zucchini og gul squash i skiver. Legg de skivede grønnsakene i en stor stekepanne eller kjele sammen med smøret. Stek på middels lav varme i 10 minutter før du krydrer med salt, pepper og dill.
- 2Fortsett å steke i ytterligere 10 minutter før du tilsetter sitronsaften. Rør godt om og ta av varmen. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, unge squash for best tekstur og smak\nSkjær squashbitene tynne for rask steking og optimal utbytting av smakene\nTa vare på squashblomstene og bruk dem som en vakker garnityr
Serveringsforslag
Servér de dufter, syrlige squashjulene varme, kanskje med litt sprø brød til å doppe i den smeltet smørsmaken. En kjølig, frisk hvitvin eller et glass sprudlende mineralvann vil komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dill- og squashblomst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dill- og squashblomst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dill- og squashblomst?▼
Total tilberedningstid for Dill- og squashblomst er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dill- og squashblomst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dill- og squashblomst?▼
En porsjon av Dill- og squashblomst inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
