Dill-hummus og ristet pitabrød i båter
Oppskrift på frisk dill hummus servert med sprø ristet pita wedges, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dill-hummus og ristet pitabrød i båter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer To 16-unse bokser med kikerter, avrent, naturell yoghurt, sitronsaft. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. To 16-unse bokser med kikerter, avrent
- 0,6 dl naturell yoghurt
- 0,6 dl olivenolje, pluss litt ekstra til pitabrødene
- 0,6 dl sitronsaft
- 2 spiseskjeer fersk dill, hakket, pluss litt ekstra til pynt
- 1 teskje malt spisskummen
- 2 teskjeer sterk paprika, pluss litt ekstra til pynt
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 pitabrød
Ingredienser
- 1. To 16-unse bokser med kikerter, avrent
- 0,6 dl naturell yoghurt
- 0,6 dl olivenolje, pluss litt ekstra til pitabrødene
- 0,6 dl sitronsaft
- 2 spiseskjeer fersk dill, hakket, pluss litt ekstra til pynt
- 1 teskje malt spisskummen
- 2 teskjeer sterk paprika, pluss litt ekstra til pynt
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 pitabrød
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: Matprosessor
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3I en matprosessor, tilsett 1 boks bønner, yoghurt, olivenolje, sitronsaft, dill, spisskummen og paprika. Kjør til det er jevnt. Tilsett den andre boksen bønner og kjør kort slik at bønnene blir innarbeidet, men fortsatt har litt tyggemotstand. Krydre med salt og pepper.
- 4Skjær hver pitabrød i 6 båter og legg dem på et stekebrett. Pensle lett med olivenolje, strø over salt, og stek i 5 minutter eller til de er sprø.
- 5Server med hummus, pyntet med dill og paprika.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dill-hummus og ristet pitabrød i båter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dill-hummus og ristet pitabrød i båter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dill-hummus og ristet pitabrød i båter?▼
Total tilberedningstid for Dill-hummus og ristet pitabrød i båter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dill-hummus og ristet pitabrød i båter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dill-hummus og ristet pitabrød i båter?▼
En porsjon av Dill-hummus og ristet pitabrød i båter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
