Ingredienser
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ts dijonsennep
- 1 ss hvitvinseddik
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1,2 dl ekstra jomfru olivenolje
- Havsalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ts dijonsennep
- 1 ss hvitvinseddik
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1,2 dl ekstra jomfru olivenolje
- Havsalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Visp sitronsaft, dijonsennep, eddik og hvitløk i en middels stor bolle.
- Visp gradvis inn oljen til vinaigretten emulgerer.
- Smak til med salt og pepper.
- Kan lages opptil 3 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- Ta ut av kjøleskapet og la den komme til romtemperatur før bruk.
Om denne retten
Dijon-sennepsvinaigrette er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fersk sitronsaft, dijonsennep, hvitvinseddik og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dijon-sennepsvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dijon-sennepsvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dijon-sennepsvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Dijon-sennepsvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dijon-sennepsvinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dijon-sennepsvinaigrette?▼
En porsjon av Dijon-sennepsvinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
