Deviled Ham- og syltesandwiches
Lær hvordan du lager deilige deviled skinke og picklesandwiches. En perfekt oppskrift for en rask og smakfull forrett eller lunsj.
Om denne retten
Disse smakfulle deviled ham-sandwichene er et klassisk amerikansk forrett-alternativ som har overlevd tidens tann. Opprinnelig ble retten utviklet som en kreativ måte å gjenbruke rester av kokt skinke på. Gjennom en kombinasjon av krydrede og syltede smaker, får du her en forfriskende og balansert forrett som er perfekt for sommerlige anledninger eller som en appetittvekker før middagen.
Ingredienser
- 3,6 dl hakket kokt skinke (ca. 225 gram)
- 0,8 dl majones
- 2 teskjeer grovkornet sennep
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/4 teskje Tabasco
- Skivede cornichons eller dillpickles
- Tynne skiver av søt løk
- 8 skiver brød til smørbrød
Ingredienser
- 3,6 dl hakket kokt skinke (ca. 225 gram)
- 0,8 dl majones
- 2 teskjeer grovkornet sennep
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/4 teskje Tabasco
- Skivede cornichons eller dillpickles
- Tynne skiver av søt løk
- 8 skiver brød til smørbrød
Fremgangsmåte
- 1Kjør skinke med majones, sennep, Worcestershire-saus og Tabasco i en foodprocessor til det er finhakket. Lag smørbrød med skinke, agurk, løk og brød.
- 2Kjør skinke med majones, sennep, Worcestershire-saus og Tabasco i en foodprocessor til det er finhakket.
- 3Lag smørbrød med skinke, agurk, løk og brød.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, kokt skinke for best mulig resultat - dette gir en mykere og mer cremet tekstur.
- 2Vær litt gjerrig med Tabasco-sausen, den har en kraftig smak som raskt kan ta overhånd. Start med en kvart teskje og juster smaken etter behov.
- 3Gjør agurkstykkene tynne for best mulig teksturkontrast mot den kremet skinkepastaen.
Serveringsforslag
Disse sandwichene passer utmerket som ledsager til en kjølig, sitrusbasert cocktail eller et glass perlende, tørr hvitvin. Servér dem gjerne med en frisk salat for å skape en komplett og avbalansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deviled Ham- og syltesandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deviled Ham- og syltesandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deviled Ham- og syltesandwiches?▼
Total tilberedningstid for Deviled Ham- og syltesandwiches er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deviled Ham- og syltesandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deviled Ham- og syltesandwiches?▼
En porsjon av Deviled Ham- og syltesandwiches inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
