Det varer ikke lenge, kaken
Oppskrift på it won't last kake – en rask og enkel kake som imponerer. Perfekt til enhver anledning, med minimale forberedelser og maksimal smak.
Om denne retten
Denne saftige og luftige banankaken er en klassisk favoritt som har vært en del av nordmenns kostholdstradisjoner i generasjoner. Med en velbalansert blanding av søt ananas, mørk banan og knasende pekannøtter, skaper denne kaken en unik og minneverdig smaksopplevelse. Enten du nyter den til ettermiddagskaffen eller serverer den som dessert, er dette en kake som garantert vil bli en stor hit hos venner og familie.
Ingredienser
- 3,2 dl vegetabilsk olje
- 7,1 dl hvitt sukker
- 3 egg, pisket
- 2,4 dl knust ananas med saft
- 4,7 dl most bananer
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 7,1 dl hvetemel
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
- 2,4 dl maraschino-kirsebær (valgfritt)
Ingredienser
- 3,2 dl vegetabilsk olje
- 7,1 dl hvitt sukker
- 3 egg, pisket
- 2,4 dl knust ananas med saft
- 4,7 dl most bananer
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 7,1 dl hvetemel
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
- 2,4 dl maraschino-kirsebær (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Smør og mel til en 23 eller 25 cm rund kakeform. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Bland sammen olje, sukker, egg, ananas, bananer, pecannøtter, mel, vanilje, natron, kanel og salt. (Valgfritt: å tilsette 1 kopp maraschino-kirsebær i røren gir en fin fruktkake.) Hell røren i den forberedte kakeformen.
- 3Stek i omtrent 1 ½ time ved 175 grader Celsius.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, møre bananer for best mulig smak og konsistens\nBlandes pecannøttene inn i deigen, sørg for at de fordeles jevnt slik at hver bit får sin porsjon nøttecrunch\nFor å unngå at kaken blir for tørr, pass på at du ikke oversteker den - sjekk med en tannpirker etter 1 time og 20 minutter
Serveringsforslag
Denne kaken er best når den serveres litt lunken, enten alene eller med en kule kremet vaniljeis. Dryss gjerne over litt ekstra pekannøtter eller maraschino-kirsebær for et ekstra festlig preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Det varer ikke lenge, kaken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Det varer ikke lenge, kaken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Det varer ikke lenge, kaken?▼
Total tilberedningstid for Det varer ikke lenge, kaken er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Det varer ikke lenge, kaken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Det varer ikke lenge, kaken?▼
En porsjon av Det varer ikke lenge, kaken inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
