Dessertkreps
Oppskrift på deilige dessert crepes som er perfekte for enhver anledning. Enkel å lage, rask og smakfull. Prøv dem i dag!
Om denne retten
Disse klassiske dessertkrepsene, også kjent som palačinke, er en tradisjonell søt delikalitet fra Øst-Europa. Sarte og luftige, med en lett, karamellisert kant og en fyldig, kremet midte - de er et absolutt must for enhver som elsker en skikkelig søt start på dagen eller en avslappende kvelds-dessert.
Ingredienser
- 1. 4 egg, lett pisket
- 2. 3,2 dl melk
- 3. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 4 egg, lett pisket
- 2. 3,2 dl melk
- 3. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, visp sammen egg, melk, smeltet smør, mel, sukker og salt til en jevn røre.
- 22. Varm opp en middels stor stekepanne eller crepépanne over middels varme. Smør pannen med en liten mengde smør eller olje, påført med en børste eller papirhåndkle.
- 3Bruk en øse eller liten øse, og hell omtrent 3 spiseskjeer med røre i den varme pannen, vipp pannen slik at bunnen blir jevnt dekket.
- 4Stek over middels varme i 1 til 2 minutter på hver side, eller til crepen er gyllenbrun.
- 5Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk helmelk for en rikere og mer kompleks smak\nLa deigen hvile i 30 minutter før steking, for å få den perfekte konsistensen\nBruk litt smør i pannen for å få den velsmakende, gyldne stekekanten\nServer krepsene umiddelbart for best mulig tekstur og temperatur
Serveringsforslag
Disse deilige dessertkrepsene er best servert toppet med et dryss av puddersocker, syltetøy, ferske bær eller en klatt av fløteis - perfekt som et søtt, avrundende måltid eller en nydelig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dessertkreps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dessertkreps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dessertkreps?▼
Total tilberedningstid for Dessertkreps er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dessertkreps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dessertkreps?▼
En porsjon av Dessertkreps inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
