Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter
Deilige sjokoladekjeks med et hint av bourbon og pekannøtter. Enkel å lage, perfekt for selskap eller en koselig kveld.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 5 ss Kentucky bourbon
- 3.6 dl hakkede pekannøtter
- 3.6 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 5 ss Kentucky bourbon
- 3.6 dl hakkede pekannøtter
- 3.6 dl semisøte sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. I en middels stor bolle, rør sammen mel, natron og salt med en gaffel. Sett til side.
- Pisk smør, hvitt sukker og brunt sukker sammen til det er glatt og kremet. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn bourbonen.
- Rør inn melblandingen forsiktig til det akkurat er blandet. Vend inn pekannøtter og sjokoladebiter.
- Sett store klatter med deig på uforede bakeplater.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er lett brune, ca. 10 minutter.
- Avkjøl på bakepapiret i ett minutt, før du flytter kakene over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene med bourbon er en luksuriøs og smakfull oppskrift. De har en perfekt balanse mellom søtt, salt og en subtil smak av klassisk bourbon. Gjør deg klar til å oppleve en bit av den amerikanske søtkulturen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av hvitt og brunt sukker for en mykere og mer smakfull kjeks.
- 2Passer det ikke med bourbon? Prøv å erstatte den med en annen whisky eller et stikk av vaniljeekstrakt.
- 3For en ekstra sprø kjeks, prøv å la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før baking.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene passer perfekt til en aften foran peisen med et glass god bourbon. For en mer festlig anledning, server dem sammen med en kremet vaniljeis eller et deilig glass av din favorittportvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med bourbon og pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kringle med eple- og pekannøttfyll
