Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig
Lær å lage en klassisk sjokoladekjeks-kakedeig, perfekt for en myk og smakfull kake med rike sjokoladebiter. Enkel å lage og elsket av alle.
Foto av Kandice Boyd-Roberts på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 4 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sjokoladebiter (f.eks. sjokoladeknapper)
- 2.4 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 4 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sjokoladebiter (f.eks. sjokoladeknapper)
- 2.4 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Rør mel, natron og salt sammen i en bolle.
- Pisk smør, hvitt sukker og brunt sukker sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig, i 3 til 5 minutter.
- Bland inn egg og vaniljeekstrakt til en jevn blanding.
- Rør gradvis inn melblandingen i smørblandingen til det akkurat er blandet.
- Vend inn sjokoladebiter og nøtter.
- Fordel kakedeigen jevnt i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til kaken er gyllen og spretter tilbake når du lett trykker på den, ca. 20 til 25 minutter.
- Avkjøl før du skjærer den i 5 cm store firkanter.
Om denne retten
Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig?▼
Total tilberedningstid for Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig?▼
En porsjon av Klassisk sjokoladekjeks-kakedeig inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
