Honning- og daddelkjeks med kardemomme
Enkel oppskrift på smakfulle honning- og daddelkjeks med kardemomme og valnøtter. Perfekt for julefesten eller en koselig kveld.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør eller margarin, myknet
- 1.2 dl honning
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kardemomme
- 2.4 dl hakkede dadler
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl sesamfrø, lett ristet
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl melis til pynt
Ingredienser
- 0.6 dl smør eller margarin, myknet
- 1.2 dl honning
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kardemomme
- 2.4 dl hakkede dadler
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl sesamfrø, lett ristet
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl melis til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 20x20 cm kvadratisk bakeform.
- I en middels stor bolle, bland sammen smør, honning, egg, vanilje og kardemomme med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Rør inn sesamfrø, dadler og valnøtter med en skje.
- Bland gradvis inn melet til det er godt blandet.
- Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek i ovnen i 20 minutter, eller til den er stivnet.
- Avkjøl i formen i noen minutter.
- Kutt deretter i 16 firkanter og dryss over melis.
Om denne retten
Disse smakfulle kjeksene er det perfekte tilskuddet til enhver julefest eller kosekveld hjemme. Inspirert av tradisjonelle norske julebakster, kombinerer de søt honning, krydret kardemomme og nøtter på en uimotståelig måte. La deg friste av deres deilige duft og ta et stykke eller to – du kommer til å bli overrasket over hvor fort de forsvinner!
Tips og Varianter
- 1Pass på at smøret er mykt nok før du begynner – det gjør deigen mye lettere å blande.
- 2Det er lurt å hakke nøttene og dadlene jevnt, slik at de fordeler seg fint i kjeksen.
- 3For ekstra sprøhet kan du riste sesamfrøene lett i en tørr stekepanne før du rører dem inn.
Serveringsforslag
Disse søte, krydrede kjeksene passer perfekt sammen med en kopp varm gløgg eller en krydret juleteblanding. De er også et flott tilbehør til ost- eller dessertbrettet ditt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og daddelkjeks med kardemomme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og daddelkjeks med kardemomme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og daddelkjeks med kardemomme?▼
Total tilberedningstid for Honning- og daddelkjeks med kardemomme er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og daddelkjeks med kardemomme vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og daddelkjeks med kardemomme?▼
En porsjon av Honning- og daddelkjeks med kardemomme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
