Den italienske Elvis
Oppdag historien bak the italian elvis, en spennende og smakfull rett fra italiensk kjøkken. En oppskrift som kombinerer tradisjon og kreativitet.
Om denne retten
Den italienske Elvis er en utradisjonell og uimotståelig meny-perle som kombinerer smaker fra to kulinariske verdener. Denne grillete sandwichen har sin opprinnelse i den amerikanske South, men tar et storslått italiensk løft med mascarpone, hasselnøtt-sjokolade og sprø bacon. Resultatet er en dessert-lignende delikatesse som passer like godt til en sen brunch som til en uformell middag med venner.
Ingredienser
- 12 skiver bacon
- 2 bananer
- 2,4 dl mascarponeost
- 6 spiseskjeer sjokolade-hasselnøttspredning
- 8 tykke skiver crusty hvitt brød
- Saltet smør, til brødet
Ingredienser
- 12 skiver bacon
- 2 bananer
- 2,4 dl mascarponeost
- 6 spiseskjeer sjokolade-hasselnøttspredning
- 8 tykke skiver crusty hvitt brød
- Saltet smør, til brødet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg baconbaconbitene side om side på et bakepapirkledd stekebrett; stek til de er sprø, ca. 15 til 18 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir.
- 2I mellomtiden, plasser bananene i en liten bolle og mos dem med en gaffel til de er jevne. Vend inn mascarponen til den er godt blandet.
- 3Smør et tykt lag med sjokolade- og hasselnøttspredning på 4 brødskiver, og legg deretter 3 baconskiver på hver. Fordel banan- og mascarpone-blandingen på de resterende 4 brødskivene, og legg dem oppå for å lage 4 smørbrød.
- 4Smør smør på begge sider av smørbrødene. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Arbeid i porsjoner om nødvendig, og stek smørbrødene på hver side til de er gyldne og deilige.
- 5Fotografi av Johnny Miller
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne overmodne bananer for ekstra søthet.
- 2La baconskivene få steke til de er sprø og knasende - det gir den beste teksturen.
- 3For en ekstra lekker og luftig mascarpone-blanding, pisk inn litt kremfløte.
Serveringsforslag
Servér Den italienske Elvis med et glass iskald, søt dessertvin eller en aromatisk kopp espresso. En frisk salat med sitrusvinaigrette tilfører en velbalansert syrlig kant som kontrasterer perfekt mot rettens fløyelsmyke fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Den italienske Elvis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Den italienske Elvis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Den italienske Elvis?▼
Total tilberedningstid for Den italienske Elvis er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Den italienske Elvis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Den italienske Elvis?▼
En porsjon av Den italienske Elvis inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
