Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen
Oppskrift på den perfekte grillsausen som passer til alt av kjøtt på grillen, enkel å lage og full av smak. Ideell for sommerens grillfester.
Om denne retten
Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer løkpulver, spiseskjeer hvitløkpulver, To 170 grams bokser med tomatpuré og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer løkpulver
- 2. 2 spiseskjeer hvitløkpulver
- 3. To 170 grams bokser med tomatpuré
- 4. 2 spiseskjeer paprika
- 5. 1,6 dl eplesidereddik
- 6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 7. 0,6 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 8. 2 spiseskjeer honning
- 9. 2 spiseskjeer lønnesirup
- 10. 2 spiseskjeer kosher-salt
- 11. 2 spiseskjeer nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer løkpulver
- 2. 2 spiseskjeer hvitløkpulver
- 3. To 170 grams bokser med tomatpuré
- 4. 2 spiseskjeer paprika
- 5. 1,6 dl eplesidereddik
- 6. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 7. 0,6 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 8. 2 spiseskjeer honning
- 9. 2 spiseskjeer lønnesirup
- 10. 2 spiseskjeer kosher-salt
- 11. 2 spiseskjeer nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en blender og puls et par ganger for å blande godt. Hell blandingen over i en middels stor kjele og varm opp på middels varme. Rør kontinuerlig til sausen er gjennomvarm, men la den ikke koke. Ta kjelen av varmen. Bruk sausen med en gang etter ønske, eller hvis du skal oppbevare den til senere bruk, la den avkjøle, og hell den deretter over i en stor flaske eller beholder. Oppbevar den tett lukket i kjøleskapet i opptil ett år.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen?▼
Total tilberedningstid for Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen?▼
En porsjon av Den eneste grillketsausen du trenger for svin, storfekjøtt og alt annet du trekker av grillen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
