Ingredienser
- 3.5 dl kremet peanøttsmør
- 1 dl kokosmelk
- 3 ss vann
- 3 ss fersk limesaft
- 3 ss soyasaus
- 1 ss fiskesaus
- 1 ss chilisaus
- 1 ss finhakket fersk ingefær
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 dl hakket fersk koriander
Ingredienser
- 3.5 dl kremet peanøttsmør
- 1 dl kokosmelk
- 3 ss vann
- 3 ss fersk limesaft
- 3 ss soyasaus
- 1 ss fiskesaus
- 1 ss chilisaus
- 1 ss finhakket fersk ingefær
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 dl hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Ha peanøttsmør, kokosmelk, vann, limesaft, soyasaus, fiskesaus, chilisaus, ingefær og hvitløk i en bolle.
- Rør alle ingrediensene godt sammen til sausen er jevn og kremet.
- Bland inn koriander rett før servering.
Om denne retten
Den thailandske peanøttsausen er en sann smakseksplosjon som tar ganen på en ekte reise til Sørøst-Asia. Denne næringsrike og kremete sausen er et fantastisk tilbehør til en rekke retter. Med sine rike nøttebaserte smaksnotater, varme krydder og friske sitrusnyanser, er denne sausen et must for enhver matentusiast på jakt etter ny inspirasjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt peanøttsmør av god kvalitet for best resultat – det gir sausen en fyldigere konsistens og aroma.
- 2Rør sausen godt sammen rett før servering for å få den jevnest mulige konsistensen.
- 3Eksperimenter med styrken på chilisausen etter egen smak – start forsiktig og juster opp for mer 'sting'.
Serveringsforslag
Den thailandske peanøttsausen er et ypperlig tilbehør til grillede kjøttretter, dampede grønnsaker eller krydrede nudler. Topp gjerne med litt ekstra koriander, finhakkede peanøtter eller ristede sesamfrø for ekstra farge og sprøhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet thailandsk peanøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet thailandsk peanøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet thailandsk peanøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet thailandsk peanøttsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet thailandsk peanøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet thailandsk peanøttsaus?▼
En porsjon av Kremet thailandsk peanøttsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
