Autentisk guacamole med serrano og koriander
Lær hvordan du lager autentisk guacamole med en enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks. Sunn og smakfull.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 3-4 mellomstore avokadoer
- 2 dl pikant salsa
- 2 serrano chili, finhakket
- 0.5 liten hvit løk, finhakket
- 1 lime, saften
- 1 ts salt
- 0.5 bunt koriander, finhakket
- 2 Roma-tomater, hakket
- Svart pepper
Ingredienser
- 3-4 mellomstore avokadoer
- 2 dl pikant salsa
- 2 serrano chili, finhakket
- 0.5 liten hvit løk, finhakket
- 1 lime, saften
- 1 ts salt
- 0.5 bunt koriander, finhakket
- 2 Roma-tomater, hakket
- Svart pepper
Slik gjør du:
- Del avokadoene, fjern steinene og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
- Mos avokadoen grovt med en gaffel.
- Tilsett salsa, finhakket serrano chili, finhakket løk, limesaft og salt. Bland ingrediensene godt sammen.
- Tilsett finhakket koriander, hakkede tomater og svart pepper. Rør forsiktig til alt er blandet.
Om denne retten
Autentisk guacamole er en ikonisk meksikansk forrett som bringer sammen en eksplosjon av smaker og teksturer. Laget med moden, fersk avokado, livlig salsa, varme serrano chili og duften av fersk koriander, er dette en smaksopplevelse for enhver tacofest eller Cinco de Mayo-feiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, kremete avokadoer for den riktige konsistensen.
- 2For en ekstra spicy touch, prøv å tilsette litt finhakket hvitløk eller habanero-chili.
- 3La guacamolen hvile i 10 minutter før servering for at smakene skal integreres perfekt.
Serveringsforslag
Server den autentiske guacamolen med sprø tortillachips, kalde margaritas og en frisk lime-cotija salat for en fullstendig meksikansk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Autentisk guacamole med serrano og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Autentisk guacamole med serrano og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Autentisk guacamole med serrano og koriander?▼
Total tilberedningstid for Autentisk guacamole med serrano og koriander er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Autentisk guacamole med serrano og koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Autentisk guacamole med serrano og koriander?▼
En porsjon av Autentisk guacamole med serrano og koriander inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
