Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks
Oppskriften på Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks er en unik dessert med en spennende blanding av søtt, salt og krydder. Perfekt for en rask og enkel, men minneverdig godbit.
Foto av Talha Uğuz på Pexels
Ingredienser
- Pulverisert sukker, til pynt
- 28 g pancetta, finhakket
- 2.4 dl granulert sukker
- 1.2 dl kumquats
- En klype cayennepepper
- 1.2 dl smørkaramell-biter
- 1.2 dl sjokoladebiter (f.eks. Hershey's Kisses)
- 1 pakke grahamkjeks, knust
- 3 ts salt
- 2 rause klyper garam masala
Ingredienser
- Pulverisert sukker, til pynt
- 28 g pancetta, finhakket
- 2.4 dl granulert sukker
- 1.2 dl kumquats
- En klype cayennepepper
- 1.2 dl smørkaramell-biter
- 1.2 dl sjokoladebiter (f.eks. Hershey's Kisses)
- 1 pakke grahamkjeks, knust
- 3 ts salt
- 2 rause klyper garam masala
Slik gjør du:
- Varm opp en stekepanne over middels varme og stek pancettaen til den er sprø. Sett til side.
- I en kjele, bland sukker, 2.5 dl vann, kumquats og cayennepepper. Kok opp og la kumquatsene koke til de sprekker.
- I en varmebestandig bolle, smelt smørkaramell-bitene og sjokoladebitene i mikrobølgeovnen på halv effekt. Rør til det er glatt.
- Rør inn de knuste grahamkjeksene i den smeltede sjokoladeblandingen.
- Sil av kumquatsene og bland dem med grahamkjeksblandingen, salt og garam masala. Rør inn den sprø pancettaen.
- Form blandingen til flate kaker på omtrent 10 cm i diameter.
- Pynt med melis før servering.
Om denne retten
Disse uventede No-Bake "Moon Rock"-kjeksene er en sann smakssensasjon! Inspirert av de mytiske månefergenes kaker, byr de på en forførende blanding av søtt, salt og litt krydder. Perfekt som avslutning på en middag med venner eller som en hyggelig dessert en kveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte grahamkjeks for best mulig konsistens – de knuste kjeksene gir kakene den rette sprøheten.
- 2Kok kumquatsene til de sprekker for å få frem den herlige, sitrusaktige smaken.
- 3Ekstra garam masala gir en uventet, men velsmakende kryddertouch.
Serveringsforslag
Servér disse "månesteinskakene" med et glass isvann med sitronskive eller et glass rødvin – kontrasten mellom sødme og syre er utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks?▼
En porsjon av Delores' No-Bake "Moon Rock"-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
