Deilige pannekaker
Oppskrift på deilige lune pannekaker, perfekte for frokost eller brunch. Enkel å lage og smakfull. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse pannekakene er en klassisk start på dagen, men med et tvist. Det rike krydderet fra kanel og den nøtteaktige smaken fra sammalt hvete gir dem en helt unik karakter som løfter dem utover den vanlige frokostpannekaken. Perfekt for en rolig søndag når du har litt ekstra tid til å nyte morgenmåltidet.
Ingredienser
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl sammalt hvete-mel
- 0,6 dl pakket brunt sukker
- 3/4 ss bakepulver
- 0,6 dl tørr, fettfri melkepulver
- 1 1/4 ts salt, delt
- 1/2 ss malt kanel
- 1/8 ts kremortartari
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 2 egg, pisket
- 2,4 dl vann
Ingredienser
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl sammalt hvete-mel
- 0,6 dl pakket brunt sukker
- 3/4 ss bakepulver
- 0,6 dl tørr, fettfri melkepulver
- 1 1/4 ts salt, delt
- 1/2 ss malt kanel
- 1/8 ts kremortartari
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 2 egg, pisket
- 2,4 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en lett smurt stekepanne eller takke på middels lav varme.
- 2I en stor bolle, bland hurtigkokende havregryn, mel, sammalt hvete, brunt sukker, bakepulver, tørrmelk, salt, kanel og kremortartari.
- 3I en liten bolle, pisk sammen vegetabilsk olje og egg. Hell det i havregrynsblandingen, vekselvis med vann, og rør godt til en jevn røre.
- 4Hell røren, 1/4 kopp av gangen, på den forberedte stekepannen. Stek på begge sider til de er gyldne, snu når overflaten begynner å boble.
Tips og Varianter
- 1Bland tørre og våte ingredienser hver for seg først for best resultat - det sikrer en jevn, luftig konsistens.
- 2Bruk sammalt hvete for en nøtteaktig, fyldigere smak, istedenfor vanlig hvetemel.
- 3La røren hvile i 10-15 minutter før steking, det gir mykere og mer luftige pannekaker.
Serveringsforslag
Disse pannekakene er fantastiske toppet med søte, friske bær som blåbær eller bjørnebær, og en god klatt av kremet vaniljeyoghurt eller lettrømt. Servér gjerne med en kopp varm kaffe for den perfekte søndagsfrokosten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deilige pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deilige pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deilige pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Deilige pannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deilige pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deilige pannekaker?▼
En porsjon av Deilige pannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
