Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur
En klassisk og saftig sjokoladekake med en rik peanøttsmørglasur. Perfekt for enhver anledning og enkel å lage.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 2.4 dl vann
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts natron
- 1.2 dl margarin
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 5 ss melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl melis
- 2.4 dl crunchy peanøttsmør
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 2.4 dl vann
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts natron
- 1.2 dl margarin
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 5 ss melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl melis
- 2.4 dl crunchy peanøttsmør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør og mel en 23x33 cm form.
- I en kjele, bland sammen 1.2 dl margarin, olje, 4 ss kakao og vann. Kok opp over middels høy varme, rør ofte. Sett til side.
- I en stor bolle, sikt sammen mel og sukker. Lag en fordypning i midten, og hell i kakao-blandingen. Rør til det er jevnt.
- Bland inn kulturmelk, 2 ts vaniljeekstrakt, kanel, natron og egg.
- Hell røren i den forberedte formen. Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten av kaken. La den avkjøle litt før du har på glasur.
- Til glasuren: I en stor kjele, bland sammen 1.2 dl margarin, 4 ss kakao og 5 ss melk. Kok opp under omrøring. Ta av varmen.
- Rør inn melis, peanøttsmør og 1.5 ts vaniljeekstrakt. Pisk til glasuren er jevn og glatt. Hell over den varme kaken.
Om denne retten
Denne rike og mørke sjokoladekaken tar oss rett tilbake til barndommens gode, gamle dager. Den er en klassisk oppskrift som har blitt videreført gjennom generasjoner, og smaker akkurat som mors eller mormors hjemmelagde kaker. Med en smeltet kombinasjon av kraftig kakao, fløyelsmyk peanøttsmør og et hint av kanel, er denne kaken perfekt til både hverdags- og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kakaopulver av god kvalitet for å få en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2La kaken hvile i formen i 10-15 minutter før du heller over den silkemyke peanøttsmørglasuren.
Serveringsforslag
Denne sjokoladekaken er et perfekt søtt og fyldig ettermiddagskaffe-følge, eller en fantastisk avslutning på en festmiddag. Server den gjerne med en dæsj rømme eller vaniljeis for en ekstra kremet og avrundende smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur?▼
En porsjon av Saftig sjokoladekake med peanøttsmørglasur inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
