Saftig hvetekake i form med geitemelk
Lær hvordan du lager en deilig hvetekake i form som er perfekt for enhver anledning. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner og tips.
Foto av Gastro Bajter på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray med smørsmak
- 7 dl sukralose-søtning (f.eks. Splenda®)
- 4.5 dl margarin
- 6 egg, romtempererte
- 9.5 dl hvetemel, delt
- 2.5 dl flytende kremfløte (ikke-meieriprodukt)
- 1 boks (350 g) kondensert geitemelk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl honning (valgfritt)
Ingredienser
- Matlagingsspray med smørsmak
- 7 dl sukralose-søtning (f.eks. Splenda®)
- 4.5 dl margarin
- 6 egg, romtempererte
- 9.5 dl hvetemel, delt
- 2.5 dl flytende kremfløte (ikke-meieriprodukt)
- 1 boks (350 g) kondensert geitemelk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl honning (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en kakeform (f.eks. en Bundt®-form) med matlagingsspray.
- Bland søtningsmiddel og margarin i en bolle; pisk med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig. Pisk inn egg ett om gangen, og skrap ned sidene av bollen etter hver tilsetting. Pisk inn 4.75 dl mel og kremfløte. Tilsett geitemelk og vaniljeekstrakt; pisk godt.
- Bland de resterende 4.75 dl mel med bakepulver og salt i en bolle. Tilsett dette i søtningsmiddelblandingen; bland godt til det er jevnt. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 45-60 minutter.
- La kaken avkjøle i formen i 20 minutter før den snus opp ned på et kakefat. Drypp honning over toppen.
Om denne retten
Denne hvetekaken i form er en sann delikatesse for de som liker søte, saftige bakverk. Med en unik kombinasjon av kremfløte, geitemelk og honning har den en utrolig kremet og fyldig konsistens som smelter på tungen. Oppskriften er et arvestykke fra farmor som hun brukte når familien skulle samles til høytidsfest, og den bringer slike fine minner og tradisjoner tilbake til livet.
Tips og Varianter
- 1Husk å bruke romtempererte egg for å få en luftigere og mykere konsistens på kaken.
- 2La ikke kaken stå for lenge i ovnen, ellers kan den tørke ut. Bruk en kakepinne for å sjekke om den er ferdig.
- 3For en ekstra myk og saftig kake, dryss litt ekstra honning over toppen rett etter at den kommer ut av ovnen.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt til ettermiddagskaffen eller som avslutning på en god middag. Server den gjerne med en klatt pisket krem eller en skje vaniljeis på toppen for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig hvetekake i form med geitemelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig hvetekake i form med geitemelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig hvetekake i form med geitemelk?▼
Total tilberedningstid for Saftig hvetekake i form med geitemelk er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig hvetekake i form med geitemelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig hvetekake i form med geitemelk?▼
En porsjon av Saftig hvetekake i form med geitemelk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
