Deilig chili- og risrett
Oppskrift på deilig chili ris – en smakfull og enkel rett med krydret ris og chili. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Den deilige chili- og risretten er en velsmagende og næringsrik rett som tar deg på en smaksreise til Mexico. Kombinasjonen av krydrede kjøttboller, bønner og den smakfulle spanske risen gir en helhetlig og tilfredsstillende måltid som uten tvil vil tilfredsstille sulten og gane. Retten er enkel å lage, og passer perfekt både til en rolig ukedag og som festmåltid sammen med venner.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 løk, hakket
- 7,1 dl vann
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater uten salt
- 1 boks (425 gram) svarte bønner uten salt, skylt og drenert
- 2 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 pakke (160 gram) Knorr® Fiesta Sides™ - Spansk ris
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 løk, hakket
- 7,1 dl vann
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater uten salt
- 1 boks (425 gram) svarte bønner uten salt, skylt og drenert
- 2 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 pakke (160 gram) Knorr® Fiesta Sides™ - Spansk ris
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Stek kjøttdeig av storfe i en panne over middels varme; tilsett løk og hvitløk. Stek til kjøttet mister sin rosa farge og blir brunt, og løken har myknet. Hell av fettet fra pannen.
- 2Hell vann i pannen; tilsett tomater, svarte bønner, chilipulver, spisskummen, salt og pepper. La det småkoke; skru ned varmen og la det småkoke i 20 minutter.
- 3Kok opp. Tilsett ris. Skru ned varmen til lav og dekk til; la det småkoke til risen er mør, omtrent 7 minutter.
Tips og Varianter
- 1- For en ekstra kremet tekstur kan du tilsette litt crème fraîche eller yoghurt til risgrøten.
- 2- Erstatt kjøttdeigen med kyllingkjøtt for en lettere variant.
- 3- Sørg for å brune kjøttet godt for maksimal smak, og tilsett gjerne litt paprikapulver sammen med chilipulveret.
Serveringsforslag
Servér den deilige chili- og risretten med fersk salat, focaccia eller knasende nachos. Et glass rødvin eller en kald øl passer utmerket til denne meksikanske inspirerte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deilig chili- og risrett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deilig chili- og risrett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deilig chili- og risrett?▼
Total tilberedningstid for Deilig chili- og risrett er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deilig chili- og risrett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deilig chili- og risrett?▼
En porsjon av Deilig chili- og risrett inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
