Krydret chili- og risrett med kjøttdeig
Oppskrift på en smakfull og enkel chili- og risrett med krydret kjøttdeig og bønner. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Foto av Dmitriy Ganin på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 løk, hakket
- 7 dl vann
- 1 boks (400 g) hakkede tomater uten salt
- 1 boks (400 g) svarte bønner uten salt, skylt og drenert
- 2 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 pakke (160 g) spansk risblanding (f.eks. Knorr® Fiesta Sides™)
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 løk, hakket
- 7 dl vann
- 1 boks (400 g) hakkede tomater uten salt
- 1 boks (400 g) svarte bønner uten salt, skylt og drenert
- 2 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 pakke (160 g) spansk risblanding (f.eks. Knorr® Fiesta Sides™)
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek kjøttdeig av storfe i en panne over middels varme.
- Tilsett løk og hvitløk. Stek til kjøttet mister sin rosa farge og blir brunt, og løken har myknet.
- Hell av fettet fra pannen.
- Hell vann i pannen. Tilsett tomater, svarte bønner, chilipulver, spisskummen, salt og pepper.
- La det småkoke. Skru ned varmen og la det småkoke i 20 minutter.
- Kok opp igjen. Tilsett risblandingen.
- Skru ned varmen til lav og dekk til. La det småkoke til risen er mør, omtrent 7 minutter.
Om denne retten
Denne deilige chili- og risretten er en velsmakende og næringsrik rett som tar deg med på en smaksreise. Kombinasjonen av krydret kjøttdeig, bønner og den smakfulle spanske risen gir et helhetlig og tilfredsstillende måltid som uten tvil vil tilfredsstille sulten og ganen. Retten er enkel å lage, og passer perfekt både til en rolig ukedag og som et festmåltid sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1- For en ekstra kremet tekstur kan du tilsette litt crème fraîche eller rømme til retten rett før servering.
- 2- Erstatt kjøttdeigen med kyllingkjøttdeig for en lettere variant.
- 3- Sørg for å brune kjøttet godt for maksimal smak, og tilsett gjerne litt paprikapulver sammen med chilipulveret.
Serveringsforslag
Servér den deilige chili- og risretten med fersk salat, focaccia eller knasende nachos. Et glass rødvin eller en kald øl passer utmerket til denne meksikansk-inspirerte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret chili- og risrett med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret chili- og risrett med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret chili- og risrett med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Krydret chili- og risrett med kjøttdeig er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret chili- og risrett med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret chili- og risrett med kjøttdeig?▼
En porsjon av Krydret chili- og risrett med kjøttdeig inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
