Deilig artisjokkhummus
Oppskrift på en deilig og kremet artiskokkdip, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Artisjokkhummus er en skikkelig overraskelse! Dette kreative, vegetariske alternativet til den klassiske hummusen fremhever den nydelige søte og nøtteaktige smaken av artisjokker. Oppskriften er inspirert av de tradisjonelle middelhavskostene, og den passer perfekt som en velsmakende og lettvint forrett til din neste middag med venner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl majones
- 2. 1,2 dl rømme
- 3. 2,4 dl revet Parmesanost
- 4. 1 (400 gram) boks artisjokkhjerter, drenert
- 5. 1,2 dl finhakket rødløk
- 6. 1 spiseskje sitronsaft
- 7. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1,2 dl majones
- 2. 1,2 dl rømme
- 3. 2,4 dl revet Parmesanost
- 4. 1 (400 gram) boks artisjokkhjerter, drenert
- 5. 1,2 dl finhakket rødløk
- 6. 1 spiseskje sitronsaft
- 7. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. I en middels stor blandebolle, rør sammen majones, rømme, Parmesanost og løk. Når disse ingrediensene er godt blandet, vend inn artisjokkhjerter, sitronsaft, salt og pepper. Hell blandingen over i en liten ildfast form.
- 33. Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 20 minutter, eller til overflaten er lett brun.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere artisjokkhjerterene ordentlig før du bruker dem - dette forhindrer at hummusen blir for rennende.
- 2Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor for en jevn og kremet konsistens.
- 3Strø litt ekstra riven Parmesan over toppen før servering for en herlig, sprø overflate.
Serveringsforslag
Denne artisjokkhummusen passer perfekt til nybakte pitabrød eller grove knekkebrød. Velg gjerne en frisk, grønn salat på siden for en komplett og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deilig artisjokkhummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deilig artisjokkhummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deilig artisjokkhummus?▼
Total tilberedningstid for Deilig artisjokkhummus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deilig artisjokkhummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deilig artisjokkhummus?▼
En porsjon av Deilig artisjokkhummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
