Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila
Lær å lage Deforest Gibbs' smakfulle barbecuesaus med tequila. Enkel oppskrift for en søt, syrlig og krydret saus til grillmaten.
Foto av jianwei zhu på Pexels
Ingredienser
- 1,2 dl gul sennep
- 30 g brunt sukker
- 30 g sukker
- 30 g hot sauce
- 30 g balsamicoeddik
- 55 g frøede og hakkede hetepepper
- 1 ss Worcestershire-saus
- 55 g ketchup
- 30 g tequila
Ingredienser
- 1,2 dl gul sennep
- 30 g brunt sukker
- 30 g sukker
- 30 g hot sauce
- 30 g balsamicoeddik
- 55 g frøede og hakkede hetepepper
- 1 ss Worcestershire-saus
- 55 g ketchup
- 30 g tequila
Slik gjør du:
- Varm opp sennepen i en middels stor kjele eller stekepanne over middels varme.
- Tilsett brunt sukker, sukker, hot sauce, balsamicoeddik, hetepepper, Worcestershire-saus, ketchup og tequila.
- Rør alle ingrediensene godt sammen. Varm opp sausen forsiktig, men la den ikke koke.
- Når sausen er gjennomvarm og smakene er blandet, kan den serveres umiddelbart med dine favorittkjøttretter, eller oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder.
Om denne retten
Denne barbecuesausen tar dine grillretter til et helt nytt nivå! Oppskriften er en arv fra Deforest Gibbs, en legendarisk kokk og pitmaster i det dype Sør i USA. Hans unike kombinasjon av syrlige, søte og krydrede smaker har gjort denne sausen til en kultklassiker blant amerikanere som elsker røkte og grillede delikatesser. Prøv den på alt fra spareribs til kylling, og du vil forstå hvorfor den har blitt en saus alle må ha i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Ikke la sausen koke – varm den heller sakte opp for å bevare de subtile smakene.
- 2Bruk gjerne en god tequila for å gi sausen et ekstra stikk og en dypere aroma.
- 3For en enda fyldigere smak, la sausen hvile i noen timer før servering slik at smakene får tid til å integreres ordentlig.
Serveringsforslag
Den komplekse søt-syrlige-krydrede sausen passer perfekt til saftige, grillede koteletter, langtidsstekte spareribs eller grillet kylling. Server den gjerne sammen med en frisk, sprø grønnsakssalat eller klassisk coleslaw for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila?▼
Total tilberedningstid for Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6-8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila?▼
En porsjon av Deforest Gibbs' Barbecuesaus med Tequila inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
