Deforest Gibbs Barbecue-saus
Oppskrift på deforest gibs barbecue saus. Lær hvordan du lager en smakfull saus til grillmaten din med enkle steg og tips.
Om denne retten
Denne barbecue-sausen tar dine grillretter til et helt nytt nivå! Oppskriften er en arv fra Deforest Gibbs, en legendarisk kokk og pitmaster i det dype Sør. Hans unike kombinasjon av syrlige, søte og krydrete smaker har gjort denne sausen til en kultklassiker blant amerikanere som elsker dypfriterte, røkte og grillete delikatesser. Prøv den på alt fra ribs til kylling, og du vil forstå hvorfor den har blitt en saus alle må ha i kjøleskapet.
Ingredienser
- 115 gram gul sennep
- 28 gram brunt sukker
- 28 gram sukker
- 28 gram hot sauce
- 28 gram balsamicoeddik
- 55 gram frøete og hakkede hetepepper
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 55 gram ketchup
- 28 gram tequila
Ingredienser
- 115 gram gul sennep
- 28 gram brunt sukker
- 28 gram sukker
- 28 gram hot sauce
- 28 gram balsamicoeddik
- 55 gram frøete og hakkede hetepepper
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 55 gram ketchup
- 28 gram tequila
Fremgangsmåte
- 1Bruk en middels stor stekepanne og varm opp sennepen. Tilsett brunt sukker, sukker, hot sauce, eddik, chili, Worcestershire-saus, ketchup og tequila. Bland alle ingrediensene godt og varm opp, men la det ikke koke. Når sausen er godt blandet, kan den serveres med dine favorittkjøttretter eller oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Ikke la sausen koke - varm den heller sakte opp for å bevare de subtile smakene.
- 2Bruk den aller beste tequilaen du har for å gi sausen et ekstra stikk.
- 3For en enda fyldigere smak, la sausen hvile i noen timer før servering for at smakene skal integreres.
Serveringsforslag
Den komplekse søt-syrlige-krydrete sausen passer perfekt til saftige, grillede koteletter eller langtidsstekte ribs. Server den sammen med en frisk, krispet grønnsakssalat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deforest Gibbs Barbecue-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deforest Gibbs Barbecue-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deforest Gibbs Barbecue-saus?▼
Total tilberedningstid for Deforest Gibbs Barbecue-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deforest Gibbs Barbecue-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deforest Gibbs Barbecue-saus?▼
En porsjon av Deforest Gibbs Barbecue-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
