BBQ-kylling med hjemmelaget saus
Lag en smakfull BBQ-kylling med en enkel og deilig hjemmelaget saus. Ideell for sommergrilling og helgekos.
Foto av Mustafa Erdağ på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ketchup
- 0.6 dl mørkbrunt sukker
- 2 ss appelsinjuice
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.25 ts flytende røyk
- 0.5 ts tørket sennepspulver
- 0.25 ts cayennepepper
- 1 (1.6 kg) kylling, delt i 8 stykker
Ingredienser
- 2.4 dl ketchup
- 0.6 dl mørkbrunt sukker
- 2 ss appelsinjuice
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.25 ts flytende røyk
- 0.5 ts tørket sennepspulver
- 0.25 ts cayennepepper
- 1 (1.6 kg) kylling, delt i 8 stykker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius, eller gjør klar en grill ved å pensle grillristen lett med olje.
- I en stor bolle, rør sammen alle ingrediensene til sausen unntatt kyllingen.
- Sett til side 0.8 dl av BBQ-sausen; denne skal brukes senere.
- Tilsett kyllingen i den gjenværende sausen i bollen, og vend godt slik at den blir helt dekket.
- Legg den marinerte kyllingen i en stekeform eller på grillen.
- Kok (dekket, hvis du griller) i 40 til 45 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
- Pensle med den reserverte sausen etter 20 minutter av koketiden.
Om denne retten
Denne BBQ-kyllingen er en suksessoppskrift som kombinerer klassisk grillkultur med en vri av sydlige smaker. Dette er en smaksrik og saftig kyllingrett som gjør seg perfekt både til sommerens grillkvelder og hyggeselskaper gjennom hele året.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkbrunt sukker for en dypere karamellisert smak.
- 2Tilsett litt flytende røyk for en autentisk grillet aroma.
- 3La kyllingen marinere i minst 30 minutter for best mulig smaksgjennomtrekk, gjerne lenger i kjøleskap.
Serveringsforslag
Servér den saftige BBQ-kyllingen med kremet potetstappe, en frisk salat og et glass iskaldt øl for den perfekte sommerkombinasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-kylling med hjemmelaget saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-kylling med hjemmelaget saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-kylling med hjemmelaget saus?▼
Total tilberedningstid for BBQ-kylling med hjemmelaget saus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-kylling med hjemmelaget saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-kylling med hjemmelaget saus?▼
En porsjon av BBQ-kylling med hjemmelaget saus inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
