Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé
En enkel oppskrift på en saftig rabarbra- og sjokoladekake med et lag kirsebærgelé, perfekt for kake- og dessertelskere.
Foto av Karina Kungla på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke sjokoladekakemiks (ca. 515 g)
- 2,4 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 4,7 dl hakket rabarbra
- 1 pakke kirsebærsmakende gelépulver (ca. 85 g)
- 2,4 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 1 pakke sjokoladekakemiks (ca. 515 g)
- 2,4 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 4,7 dl hakket rabarbra
- 1 pakke kirsebærsmakende gelépulver (ca. 85 g)
- 2,4 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en bakeform på 23x33 cm.
- Rør sammen sjokoladekakemiks, vann, vegetabilsk olje og egg i en bolle til det er godt blandet. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 2 minutter.
- Fordel rabarbraen jevnt i bunnen av den forberedte bakeformen. Strø deretter gelépulver og sukker jevnt over rabarbraen. Hell kakedeigen over rabarbralaget.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren, ca. 45-60 minutter. La kaken avkjøle før servering.
Om denne retten
Denne rabarbra- og sjokoladekaken er en hjemmelaget delikatesse som kombinerer klassiske smaker på en uventet og forførende måte. Med den lekre sammensetningen av saftig rabarbra og rik sjokolade, er dette en kake som garantert vil begeistre gjester ved enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Benytt alltid fersk, mør rabarbra for best resultat.
- 2For en ekstra luftig og mør kake, pisk eggene godt før du blander inn de andre ingrediensene.
- 3La kaken avkjøle helt før du skjærer i den, for å sikre at den holder formen.
Serveringsforslag
Denne rabarbrakaken med sjokolade er best servert lun, gjerne med en kule vaniljeis eller lettrørt kremfløte på toppen. Den komplekse søt-sure smaken passer utmerket til en kopp sterk, sort kaffe eller et glass frisk, syrlig eplejuice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé?▼
Total tilberedningstid for Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé?▼
En porsjon av Rabarbra- og sjokoladekake med kirsebærgelé inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
