Debbies fantastiske eplebrød
Lær hvordan du lager dekkende og deilige eple brød med denne enkle oppskriften. Perfekt for høstkosen og helgebaksten.
Om denne retten
Debbies fantastiske eplebrød tar oss tilbake til tradisjonell norsk baketarv, med en moderne, saftig vri. Dette er et brød som bringer familien sammen rundt kjøkkenbordet, fylt med duften av mørk kanel og sødmefulle eplekjerner. Et stykke av dette brødet er som en klem fra mormor - varmt, nærende og fullstendig uimotståelig.
Ingredienser
- 2 egg
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl epler, skrellet og hakket
- 4,7 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel, eller mer etter smak
Ingredienser
- 2 egg
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl epler, skrellet og hakket
- 4,7 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer salt
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel, eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en brødform.
- 2Pisk egg, sukker, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt i en bolle; tilsett epler.
- 3Bland mel, salt, bakepulver og kanel i en separat bolle; tilsett i epleblandingen og rør forsiktig til det er jevnt blandet, til en tykk røre. Hell røren i den forberedte brødformen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter. Dekk brødformen med aluminiumsfolie; fortsett å steke til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten, omtrent 15 minutter til. Avkjøl i formen i 10 minutter før du tar den ut og lar den avkjøle helt på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige aebler for best mulig smaksresultat.
- 2Det kan være fristende å kjøre eplestykkene gjennom kjøkkenmaskinen, men prøv heller å hakke dem i grove biter for en mer robust tekstur.
- 3For en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt muskatnøtt eller nellik sammen med kanelen.
Serveringsforslag
Dette eplebrødet er deilig servert varmt med et strøk ekte smør eller en klatt kremost. Kombiner gjerne med en varm, krydret eplepunch for en komplett høstopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Debbies fantastiske eplebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Debbies fantastiske eplebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Debbies fantastiske eplebrød?▼
Total tilberedningstid for Debbies fantastiske eplebrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Debbies fantastiske eplebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Debbies fantastiske eplebrød?▼
En porsjon av Debbies fantastiske eplebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
