Ingredienser
- 2 egg
- 4.5 dl sukker
- 1.2 dl nøytral olje
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl epler, skrellet og hakket
- 4.5 dl hvetemel
- 1.5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts malt kanel, eller mer etter smak
Ingredienser
- 2 egg
- 4.5 dl sukker
- 1.2 dl nøytral olje
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl epler, skrellet og hakket
- 4.5 dl hvetemel
- 1.5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts malt kanel, eller mer etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform.
- Pisk egg, sukker, olje og vaniljeekstrakt i en bolle. Tilsett epler.
- Bland mel, salt, bakepulver og kanel i en separat bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i epleblandingen og rør forsiktig til det er jevnt blandet, til en tykk røre. Hell røren i den forberedte brødformen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter. Dekk brødformen med aluminiumsfolie. Fortsett å steke til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten, omtrent 15 minutter til.
- Avkjøl i formen i 10 minutter før du tar den ut og lar den avkjøle helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Dette saftige eplebrødet tar oss tilbake til tradisjonell bakst, med en moderne, deilig vri. Dette er et brød som bringer familien sammen rundt kjøkkenbordet, fylt med duften av kanel og sødmefulle epler. Et stykke av dette brødet er som en varm klem – nærende og fullstendig uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige epler for best mulig smaksresultat.
- 2Det kan være fristende å kjøre eplestykkene gjennom kjøkkenmaskinen, men prøv heller å hakke dem i grove biter for en mer robust tekstur.
- 3For en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt muskatnøtt eller nellik sammen med kanelen.
Serveringsforslag
Dette eplebrødet er deilig servert varmt med et strøk ekte smør eller en klatt kremost. Kombiner gjerne med en varm, krydret eplepunch for en komplett høstopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig eplebrød med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig eplebrød med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig eplebrød med kanel?▼
Total tilberedningstid for Saftig eplebrød med kanel er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig eplebrød med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig eplebrød med kanel?▼
En porsjon av Saftig eplebrød med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
