De ultimate bakte bønner
Oppskriften på de beste bakte bønner som er enkel å lage og perfekt for enhver anledning. Prøv vår smakfulle og mettende rett i dag!
Om denne retten
De ultimate bakte bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer melasse, ketchup, Dijon-sennep og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1,2 dl melasse
- 1,2 dl ketchup
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 1 hermetisk chipotle-chili i adobo
- 3 store (28-unse) bokser med cannelloni-bønner, avrent og skylt
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 8 skiver pancetta
- Blad fra 6 friske rosmarinstilker
- Extra virgin olivenolje
Ingredienser
- 1,2 dl melasse
- 1,2 dl ketchup
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 1 hermetisk chipotle-chili i adobo
- 3 store (28-unse) bokser med cannelloni-bønner, avrent og skylt
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 8 skiver pancetta
- Blad fra 6 friske rosmarinstilker
- Extra virgin olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: 4 individuelle små former.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 4Ha melasse, ketchup, sennep og chili i en blender og kjør til en glatt puré. Skrap det over i en stor bolle, tilsett bønnene og krydre med salt og svart pepper, og vend forsiktig slik at bønnene blir dekket av melasseblandingen. Fordel blandingen jevnt i de individuelle formene. Topp hver form med et stykke pancetta, en kvist rosmarin og en liten skje med extra virgin olivenolje. Stek i ovnen til baconet er gyllent og fettet har blitt utløst, ca. 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man De ultimate bakte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage De ultimate bakte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage De ultimate bakte bønner?▼
Total tilberedningstid for De ultimate bakte bønner er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er De ultimate bakte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i De ultimate bakte bønner?▼
En porsjon av De ultimate bakte bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
