De tre amigos
Oppskriften på the three amigos gir deg en enkel og velsmakende rett. Perfekt for en hyggelig kveld med venner eller familie.
Om denne retten
Denne fargerike og smakfulle bønneretten er et virkelig kaleidoskop av smaker og teksturer. De tre amigos - cannellini, kidney og garbanzo-bønner - forenes i et harmonisk samspill, krydret av frisk persille, knasende selleri og søt rød paprika. Opprinnelig fra Mexico, har denne retten blitt en favoritt på norske kjøkkenbord, ettersom den er enkel å lage, næringsrik og kan nytes både som lett lunsj eller som en mer fyldig middag.
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (430 g) cannellini-bønner, skylt og godt drenert
- 2. 1 boks (430 g) kidneybønner, skylt og godt drenert
- 3. 1 boks (430 g) garbanzo-bønner, skylt og godt drenert
- 4. 2 selleristilker, hakket
- 5. 1,2 dl (70 g) hakket rød løk
- 6. 1 grønn paprika, hakket
- 7. 1,2 dl (20 g) finhakket persille
- 8. 2,4 dl (240 ml) ferdigkjøpt lett vinaigrettedressing
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (430 g) cannellini-bønner, skylt og godt drenert
- 2. 1 boks (430 g) kidneybønner, skylt og godt drenert
- 3. 1 boks (430 g) garbanzo-bønner, skylt og godt drenert
- 4. 2 selleristilker, hakket
- 5. 1,2 dl (70 g) hakket rød løk
- 6. 1 grønn paprika, hakket
- 7. 1,2 dl (20 g) finhakket persille
- 8. 2,4 dl (240 ml) ferdigkjøpt lett vinaigrettedressing
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene unntatt dressingen i en middels stor bolle. Vend godt slik at alt er godt blandet.
- 22. Hell dressingen over ingrediensene.
- 33. Oppbevar i seks lufttette beholdere på 120 ml (4 gram). Sett i kjøleskapet over natten.
- 42.
- 51. Bland alle ingrediensene unntatt dressingen i en middels stor bolle. Vend godt slik at alt er godt blandet.
- 62. Hell dressingen over ingrediensene.
- 73. Oppbevar i seks lufttette beholdere på 120 ml (4 gram). Sett i kjøleskapet over natten.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skylle bønnene grundig før bruk for å fjerne eventuelle konserveringsmidler. Bruk gjerne en lett, syrligholdende dressing som balanserer de sterkere bønnesmakene.\nTips: Prøv å la retten hvile i kjøleskapet i minst 6 timer før servering - dette gir smakene tid til å utvikle seg optimalt.\nFor en ekstra sprø crunch, rist noen knuste tortillachips over like før servering.
Serveringsforslag
Denne bønneretten passer utmerket som en hovedrett, servert med nybakt focaccia eller grove, grove knekkebrød. For å komplettere måltidet, kan den også nytes sammen med en frisk grønn salat og et glass tørr, hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man De tre amigos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage De tre amigos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage De tre amigos?▼
Total tilberedningstid for De tre amigos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er De tre amigos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i De tre amigos?▼
En porsjon av De tre amigos inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
