De fantastiske svarte bønnebrowniene
Oppskrift på de fantastiske svarte bønnebrownies, en sunn og smakfull dessert som alle vil elske. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
De fantastiske svarte bønnebrowniene er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usøtet sjokolade, myke kokte svarte bønner, godt drenert, valnøtter, hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 115 gram usøtet sjokolade
- 2,4 dl usaltet smør eller et ikke-hydrogenert smøralternativ
- 4,7 dl myke kokte svarte bønner, godt drenert
- 2,4 dl valnøtter, hakket
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl naturlig kaffersatz (eller instant kaffe, for glutenfølsomme)
- 1/4 teskje havsalt
- 4 store egg
- 3,6 dl lys agavesirup
Ingredienser
- 115 gram usøtet sjokolade
- 2,4 dl usaltet smør eller et ikke-hydrogenert smøralternativ
- 4,7 dl myke kokte svarte bønner, godt drenert
- 2,4 dl valnøtter, hakket
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl naturlig kaffersatz (eller instant kaffe, for glutenfølsomme)
- 1/4 teskje havsalt
- 4 store egg
- 3,6 dl lys agavesirup
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160°C. Kled en 28 x 46 cm bakeform med bakepapir og smør lett med canolaplass. Smelt sjokolade og smør i en glassbolle i mikrobølgeovnen i 1 1/2 til 2 minutter på høy varme. Rør med en skje for å smelte sjokoladen helt. Legg bønnene, 1/2 kopp av valnøttene, vaniljeekstraktet og et par skjeer av den smeltede sjokoladeblandingen i en food processor. Kjør i ca. 2 minutter, eller til det er jevnt. Røren skal være tykk og bønnene glatte. Sett til side. I en stor bolle, bland sammen de resterende 1/2 kopp valnøtter, den resterende smeltede sjokoladeblandingen, kaffersubstitutt og salt. Bland godt og sett til side. I en separat bolle, med en elektrisk mikser, pisk eggene til de er lyse og kremete, ca. 1 minutt. Tilsett agavenektar og pisk godt. Sett til side. Tilsett bønnene/ sjokoladeblandingen i kaffe/sjokoladeblandingen. Rør til det er godt blandet. Tilsett eggblandingen, og spar ca. 1/2 kopp. Bland godt. Hell røren i den forberedte formen. Bruk en elektrisk mikser til å piske den resterende 1/2 kopp eggblanding til den er lys og luftig. Drypp over brownierøren. Bruk en trepinne til å dra eggblandingen gjennom røren, og skape et marmoreringsmønster. Stek i 30 til 40 minutter, til browniene er faste. La dem avkjøle i formen helt før du skjærer i firkanter. (De vil være myke til de er avkjølt i kjøleskapet.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man De fantastiske svarte bønnebrowniene?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage De fantastiske svarte bønnebrowniene. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage De fantastiske svarte bønnebrowniene?▼
Total tilberedningstid for De fantastiske svarte bønnebrowniene er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er De fantastiske svarte bønnebrowniene vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i De fantastiske svarte bønnebrowniene?▼
En porsjon av De fantastiske svarte bønnebrowniene inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
