Dato fylte kjeks
Lær hvordan du lager deilige daddel filled kjeks, perfekte som snacks eller dessert. En enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Dato fylte kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer dadler, uten stein og hakket, hvitt sukker, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl dadler, uten stein og hakket
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,8 dl vann
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 3,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje natron
- 3 dl havregryn
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 2,4 dl dadler, uten stein og hakket
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,8 dl vann
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 3,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje natron
- 3 dl havregryn
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en liten kjele over lav varme, bland dadler, sukker og 1/2 kopp vann. Kok opp, og kok i 15 minutter, eller til blandingen er tykk og jevn. Sett til side for å avkjøle.
- 3Rør smør og brunt sukker sammen til det er glatt. Bland gradvis inn mel, natron og salt. Tilsett havregryn og bland godt. Rør inn 2 til 4 spiseskjeer vann. Form deigen til en ball og la den hvile i kjøleskapet i 15 minutter.
- 4På en melet overflate, kjevle ut deigen til ca. 3 mm tykkelse og stikk ut 5 cm store sirkler. Legg halvparten av sirklene på bakepapir. Skje en teskje dadelfyll i midten av hver sirkel, og legg en annen sirkel oppå. Klem kantene godt sammen.
- 5Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er gyldne.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dato fylte kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dato fylte kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dato fylte kjeks?▼
Total tilberedningstid for Dato fylte kjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dato fylte kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dato fylte kjeks?▼
En porsjon av Dato fylte kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
