Dadelsnurrer med havregryn
Lær hvordan du lager deilige dadelsnurrer med havregryn. En enkel og smakfull dessert, perfekt til kaffen eller som en søt avslutning på middagen.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hakkede dadler, uten stein
- 1.2 dl vann
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ss eplesidereddik
- 1.2 dl melk
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 5.9 dl havregryn
- 3.6 dl brunt sukker
- 1.2 dl smeltet smør
- 1.2 dl smeltet matfett (f.eks. Crisco®)
Ingredienser
- 4.7 dl hakkede dadler, uten stein
- 1.2 dl vann
- 0.6 dl brunt sukker
- 1 ss eplesidereddik
- 1.2 dl melk
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 5.9 dl havregryn
- 3.6 dl brunt sukker
- 1.2 dl smeltet smør
- 1.2 dl smeltet matfett (f.eks. Crisco®)
Slik gjør du:
- Ha dadler, vann og 0.6 dl brunt sukker i en kjele over middels varme. Kok til dadlene er veldig myke, omtrent 5 minutter. Sett til side for å avkjøle til romtemperatur.
- Rør eddik inn i melken i en bolle. La det stå til det skiller seg, ca. 10 minutter.
- Visp mel og natron sammen i en stor bolle. Rør inn havregryn og 3.6 dl brunt sukker. Rør inn smeltet smør, smeltet matfett og melkeblandingen i melblandingen. Dekk deigen til og sett den i kjøleskapet til den er fast, ca. 1 time.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg bakepapir på stekebrettene.
- Kjevle ut deigen på en lett melet overflate til ca. 3 mm tykkelse. Stikk ut sirkler med en rund kakeutstikker. Plasser omtrent 1 spiseskje dadelfyll i midten av hver sirkel. Brett sirkelen i to og press kantene godt sammen for å forsegle. Legg småkakene på de forberedte stekebrettene.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne, ca. 10 minutter. La dem avkjøle helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse smaksrike dadelfylte havregrynskjeksene er en herlig godbit som passer perfekt til kaffen eller som en søt avslutning på et måltid. Kombinasjonen av den fløyelsmyke dadelfyllingen og den sprø, smøraktige deigen gjør dem til en favoritt for mange.
Tips og Varianter
- 1For å få en mykere dadelfylling, la den kjøle seg litt ned før du fyller kjeksene – da blir den lettere å fordele jevnt.
- 2Overflaten du kjevler ut deigen på bør være lett melet for at den ikke skal sette seg fast. Bruk gjerne et avkjølt kakebrett for å holde deigen kald.
- 3Pass på ikke å oversteke kjeksene – de skal være gylne, men fortsatt litt myke i midten for den beste teksturen.
Serveringsforslag
Disse dadelsnurrene passer utmerket til servering sammen med en god kopp kaffe eller te. De kan også nytes som en søt avslutning på et middagsselskap, gjerne med en liten klatt pisket krem eller en skvis sitron for en frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dadelsnurrer med havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dadelsnurrer med havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dadelsnurrer med havregryn?▼
Total tilberedningstid for Dadelsnurrer med havregryn er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dadelsnurrer med havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dadelsnurrer med havregryn?▼
En porsjon av Dadelsnurrer med havregryn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
