Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost
Lær hvordan du lager deilige snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost. Perfekte som småkaker til jul eller helgen. Enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning.
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 435 g sjokoladekjeks med kremfyll (f.eks. Oreo Double Stuf)
- tannpirkere
- 340 g vanilje- og mandelbark
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 435 g sjokoladekjeks med kremfyll (f.eks. Oreo Double Stuf)
- tannpirkere
- 340 g vanilje- og mandelbark
Slik gjør du:
- Rør kremosten glatt i en stor bolle.
- Smuldre kjeksene over kremosten og bland godt med hendene.
- Form blandingen til baller.
- Legg ballene på et bakepapir.
- Stikk en tannpirker inn i hver ball.
- Sett i kjøleskapet til de er faste, minst 2 timer. Alternativt kan de fryses i 15 til 30 minutter.
- Smelt mandelbarken i en mikrobølgeovnsikker glass- eller keramikkbolle.
- Smelt i 30-sekunders intervaller, rør om etter hver smelting, i totalt 1 til 3 minutter (avhengig av mikrobølgeovnen).
- Dypp kjeksballene i den smeltede barken.
- Legg dem på bakepapir for å avkjøle.
Om denne retten
Disse små, søte snøballkakene er en klassiker som aldri går av moten. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle julekaker og smaker akkurat som litt av snøen utenfor – bare med en saftig kremost- og kjeksfylling inni. Perfekt som julegave, dessert eller en koselig stund på sofaen med en varm drikke.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten er godt myknet før du rører den sammen med kjekssmulene for å få en jevn og luftig konsistens.
- 2Bruk gjerne tannpirkere for å holde formen på kakene mens de kjøler seg i kjøleskapet.
- 3For jevnest mulig barkbelegg, dypp kakene i den smeltede barken og la overskuddet renne av litt før du legger dem til avkjøling.
Serveringsforslag
Disse snøballkakene passer perfekt til julebaksten eller som en søt avslutning på et julefrokostbord. De er også et flott tilbehør til en varm gløgg eller et glass juleeggnog.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost?▼
Total tilberedningstid for Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost?▼
En porsjon av Snøballkaker med sjokoladekjeks og kremost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
