Danske snegle
Lær hvordan du lager danske snegler med denne enkle oppskriften. Perfekt for forrett eller snacks, med en rik smak og enkel tilberedning.
Om denne retten
Disse danske sneglene er en tradisjonell favoritt fra Skandinavia som bringer et stykke av den skandinaviske kosekulturen rett hjem i ditt eget kjøkken. Med det myke, fløyelsaktige wienerbrødet som base, og den sødmefylte fyllingen av brunt sukker, kanel og sprø pekannøtter, blir resultatet en uimotståelig kremete og krydret opplevelse for ganen. Perfekt som et koselig ettermiddagskaffeslabberas eller en forførende dessert til special anledninger.
Ingredienser
- 1. 1/2 porsjon wienerbrød
- 2. 1/2 smørklatt
- 3. 1,2 dl lyst brunt sukker
- 4. 1,8 dl hakkede pekannøtter eller valnøtter
- 5. Kanel
- 6. Egg til pensling
- 7. Vannbasert melisglasur
Ingredienser
- 1. 1/2 porsjon wienerbrød
- 2. 1/2 smørklatt
- 3. 1,2 dl lyst brunt sukker
- 4. 1,8 dl hakkede pekannøtter eller valnøtter
- 5. Kanel
- 6. Egg til pensling
- 7. Vannbasert melisglasur
Fremgangsmåte
- 1Rull deigen ut til en 30 x 50 cm rektangel. Smør med mykt smør og dryss over brunt sukker, pekannøtter og kanel. Rull opp fra den lange siden, og skjær i 12 biter. Plasser bitene med snittflaten opp i muffinsformer kledd med papirformer. Hev deigen til omtrent 75 % av ønsket størrelse, og pensle med egg. Stek ved 190 grader i ca. 25 minutter. Avkjøl og drypp over vannkrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetswienerbrød for best resultat.
- 2For ekstra saftige snegler, pensle deigen med litt smeltet smør før du strør over sukkeret og nøttene.
- 3La sneglene heve litt før baking for en mykere og luftigere konsistens.
Serveringsforslag
Disse søte og krydrede sneglene passer utmerket sammen med en kremet vaniljekrem eller en frisk kopp kaffe. For en ekstra festlig touch, server dem med et glass av din favoritt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Danske snegle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Danske snegle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Danske snegle?▼
Total tilberedningstid for Danske snegle er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Danske snegle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Danske snegle?▼
En porsjon av Danske snegle inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
